ちっち&ごーMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2024/2/29 17:54:3727ちっち&ごー香りは控えめながらやや甘みを感じる 口当たりは柔らかく水のようだが、直ぐにアルコールの辛味を感じる。後味はスッキリとしており、やや甘めの淡麗辛味? アルコール度 15〜16度 日本酒度 +1 酸度 低め 星⭐️⭐️⭐️
ばびMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2024/2/18 16:29:162024/2/18そば処 中野屋 湯沢本店57ばび新潟の酒に珍しく? 甘みがしっかりしたお酒 これ好きなのよね 昨年はぽんしゅ館で呑みましたが ちょいとお高い中野屋さんでも へぎ蕎麦と一緒にいただきました
BreadfanMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2024/1/7 11:28:162024/1/7Gotoku~礼~39Breadfanスッキリ辛口かな。前回飲んだ時はそう思わなかったけど、今日の感じはちょっと八海山に近いかも?。昨日魚沼の里で八海山試飲したからかな。上善の蔵だけあってスイスイ飲める綺麗なお酒ですね。お米が越淡麗ってのが良いですねー!
chararaMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2023/12/30 11:34:112023/12/3020charara★★★★★ 香りは穏やか 口に入れたときの吟醸香 まるい水
BreadfanMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2023/8/12 11:52:202023/8/1230Breadfan上善の蔵とのことで、スッキリ爽やかキレイな味ですね。程よい辛さで料理の邪魔しません。安定の美味しさです!
mariageMinatoyatosukeShirataki ShuzoNiigata2023/5/17 11:17:342023/5/17白瀧酒造11mariage白瀧酒造さんでの飲み比べ。程よい濃厚さで飲みやすい辛口。美味しかった。
紫の誇Minatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2023/4/8 15:48:022023/4/9135紫の誇自宅にて。 久々に友人と利き酒の会。 お互いに持ち寄ったお酒。まずは越後湯沢の地酒、白瀧酒造初代当主の名前を背負った逸品。 香りは華やかで、口に含むと酸味、旨味を感じ、最後ちょいアルコール感の余韻が残る。喉の奥で少しトロミというか、ザラっとした感触が残る印象。 白瀧酒造といえば、上善如水で、それと比較すると香り、味共にふくよかな感じがありました。 ボトルも変わってて、630mlと斬新な量。初めて見る銘柄でお味もいいね‼️
かわMinatoyatosuke純米大吟醸純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2023/4/8 11:17:162023/4/812かわ綺麗な味、磨いている味 吟醸香は少なめか 美味しい、かなり好き
KikoriMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2023/4/8 09:07:5612Kikori越後湯沢のぽんしゅ館で試飲。甘くてフレッシュで飲みやすかったので一本買いました。開けるの楽しみ。
カワニシMinatoyatosuke純米大吟醸原酒生詰酒Shirataki ShuzoNiigata2023/3/19 10:09:272023/3/19家飲み部15カワニシ爽酒。香りはほんのり、甘みもほんのり。喉越しはスッキリではなく舌に米の味が残るので食後酒?微妙。
dorankdoragonMinatoyatosuke純米大吟醸Shirataki ShuzoNiigata2023/3/6 10:45:422023/1/317dorankdoragonフルーティーな甘い香り🍇 微発泡が心地好い✨ 甘味と酸味、旨味が一番バランス良くて美味しかった🙆 今回の中で一番でした🎶 お土産も買いました☀️