酔生夢死
アルコール度数 18度
日本酒度 +10
酸度 1.7
アミノ酸度 1.2
使用米 はえぬき（山形）
精米歩合（掛米・麹米） 70・70 （扁平精米）
酵母 きょうかい7号
穏やかなグレープ香
滑らかな口当たり
ジューシーな酸に心地良い苦味
適度な渋みが力強いキレに
含み香は炊き立てのご飯
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大家的感想
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
生酒らしい瑞々しい吟醸香。
味わいは淡麗辛口ですが、じんわりとした甘さもあり、中性的。
アルコール感がありながらも、滑らかな味わいです。
LUCFER
1.8L3685円 アルコール分17度 原料米・精米歩合 出羽燦々 掛米・麹米共に55% 使用酵母 山形酵母 日本酒度+2 酸度1.3 アミノ酸度1.0 限定品で地元の酒屋にあったので即購入しました。多少ガス感もあるため辛味が、ありますがジューシーでありながら米の旨味と甘味のバランスが良く広がっていきます。数日後にはコメント内容も追加します
千代壽大江錦 純米大吟醸
富並衆1856
地元産、雪女神。
町おこしで頑張る、大江町。
Daninal
スッキリ辛口。料理の邪魔はしないが、フルーティーさも備えている。献立はトマト・ツナの胡麻サラダ、肉じゃが、縞ホッケの塩焼き、炊き込みご飯。
ささ
ふと目についたので購入。
全く調べずに買ったけど美味しい
飲み口結構すっきりだけどその後旨味と苦味がブワッとくる感じがいいね
おっくん
毎年、ふるさと納税でもらっているお酒です🍶
フレッシュでフルーティーでとても飲みやすいです✨
また返礼品で頼みたいと思います!!
nujamah
餃子パーティーの相棒。スッキリ辛口で美味い👍
田中 楽
2017年10月、いつもの虎視眈々で。
蔵元は山形県寒河江市の千代寿虎屋株式会社。阪神ファンの私にとっては、親しみを感じる醸造所名とラベル。辛口のひやおろしというのも、私の好みにぴったりでした。山形県産米にこだわった酒造りにも好感。
Yoshi
2023は千代寿でスタート。ふるさと納税。特純しぼりたて生原酒。フレッシュ、ガス感、フルーティ。今年もいっぱい飲もう！
KazKaz
12/9の外飲みの備忘録🍶
美味しくいただきました(^-^)/
千代壽虎屋の虎乃子 純米大吟醸
千代壽純米吟醸 豊国 限定醸造
