キャット
纯米吟酿纳玛珠丰国千代子
千代都虎屋株式会社(山形县相模市)
使用的大米:丰国米,碾米率 55%。
酵母使用山形酵母 酒精 15%。
清酒度数 +1, 酸度 1.2
山形清酒批发商的第 28 次限量hanpukai 5 月交货
这款纯米吟酿酒使用的是佐贺的复原大米丰国大米。这款酒香气细腻,口感清爽高雅,是一款佐餐酒"。←摘自山形清酒批发商的官方小册子。山形清酒批发商 Hanpukai 5 月交货的后半部分。
据说酸度较低,口感 "清淡",味道和质地干净柔顺。
该酒是怀着对这片土地的感恩和自豪之情酿造的,因为这里有优质的水稻和水源,远处是神山伽山,山上终年积雪,融化的雪水顺着相江河流下,肥沃了田地"(摘自官方网站)。这里的清酒堪称经典(我认为),但却是充分体现优雅和庄重的美味清酒(*^^*)。佐贺市(同样以佐贺石和樱桃闻名)是著名寺庙慈恩寺的所在地,该寺已被指定为国家历史遗迹。山形和小武库屋最棒了 - 谢谢您 m(__)m
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