みまから
【試飲】
コシヒカリ
甘辛口
最初に口に含んだ時にはフレッシュな甘さを感じられたが、後半辛口に。しっかりした飲みごたえも感じられた。
コシヒカリ
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寿㐂心Sukigokoro
大家的感想
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所在地
时间轴
鮭酒鮭
今日は地元千葉の館山に行ってきました！
ながらみと言う貝と１杯！
うまー😆
台風来そうです❗
しんしんSY
三種飲み比べ これだけ冷や 常温
ちょっと重い
先にこれ飲みながら炙り鯖と合わせる
愛媛のお酒、旨し
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
68%
精米歩合（掛米）
68%
酵母
EK-1
酸度
1.6
アルコール度数
1.6
アミノ酸度
1.6
Taroijapanista
生酒だけどトロッとした柔らかさもあり美味しく頂きました。
bouken
ラベルデザイン変更されてから飲むのは初めて。穏やかだけどフルーティー。落ち着いた感じ。メロンっぽい雰囲気ある。深みのあるジューシーさ。
abibuta
2019年5月5日
松山市の和酒 さとうにて。
11杯目は地元・愛媛の寿㐂心。
この辺りからだいぶ酔いも
回ってきて、何を飲んでも
美味いとしか言い様が無く
なる(笑)。フルーティーだが
キレも良く、バランスの良い
酒だ。
ryo
濃いめの色がついて甘口です。
後味に酸味と苦味がありますがスッと
消えて美味しいですよ。
やこぶん
しっかりとしたお酒をください。
と、いつもの酒屋さんで選んでもらいました。
大吟醸なのに、しっかりした味わいです。
粉雪舞う寒空のなか、暖房で部屋を暖めて
冷酒で頂きます。
おかずが、ビーフシチューという濃いおかずでしたが
全く引かない味の太さがあります。
香りは、甘めでスーッと来る感じ。
一口目は、ふくよかという言葉が直ぐに頭に浮かぶ
複雑なのに、纏まりのある力強い味です。
口の中に、優しく素早くお米の甘みが色んな
味わいで纏めて広がっていきます。
食前から食中、食後までずーっと楽しめるお酒でした！
本日も良いお酒でした。
takan
甘くてフルーティ❗️
★★★★★
星５つ。
好きな味です。風の森に似た味わいで、それよりもやや芳醇。
私は冷やでいただきました。
軽いアテがあればじゅうぶんと思えるくらいこのお酒メインで晩酌がすすみます。
かなり美味しい部類。
近くの酒屋さんで入手。
またリピートすると思います。
のんたろう
微発砲で甘くておいしい。好きなやつ。
あせじゅん
愛媛のイチロー
ノーマークでしたごめんなさい
マスカットのようなフルーティな香り華やかに
柔らかな甘み酸味、スッキリ
濃厚芳醇さと後味の良さを両立している好例
走攻守そろってるみたいな。なんだ、イチロー?秋山?
grant
お燗で。甘くて程よい酸味が美味しい。ぬる燗以下になるとつい飲むペースが早まってしまうほど飲みやすくなる。ニコマル65%
ariccy
穏やかな酸味と少し穀物感がある香り
味は雄町らしい膨らみのある旨味とフルーティーな甘みがして、酒単体ではちょっと濃いなあと思うが、きれいな味わいと飲み応えを兼ね備えた良いお酒です