kawa
甘酸旨冷常温 112110
飲み口強めの原酒だが度数は16度
LED夢酵母を使用したお酒
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御殿桜Goten sakura
大家的感想
Saito Shuzojo的品牌
Goten sakura
时间轴
さけざん
酒温10°くらい
鉱物系の香りがほのかにあるが、香りはたってない 口に含むと、癖はなく可もなく不可もなくって感じ
で、ぬる燗に
変わらず香りは少なく癖はないが、キリッとしまりがあり、おいしい
(近年、殆どなくなったが)熱燗でさしつさされつのんでたら、がっつり飲んでしまいそうだ
Goten sakura酒屋の造ったどぶろく
cru2_madzikichi
ワンカップ。甘味も旨味も濃厚だが、ごくごくと飲めてしまう。この手の濁醪はワンカップの「もう少し欲しいな」という量感こそ、むしろ丁度良いだろう。
まつちよ
表ラベルの左下に小さく御殿桜と書いてありますが、地元の酒屋のPBとかいう話でした。
徳島のLED夢酵母を使ったお酒🍶
上立ち香は華やかフルーティな香り。
口に含むと仄かになめらかな甘味と旨味。
そしてフルーティな含み香。
このお酒香りが良いですね。
美味しかったです🍶✨
浅葱
就職祝いとして親戚に貰った、生まれ年と同じ熟成酒
初めて古酒を飲んだけど、紹興酒みたいな香りと味わい深さが私にはまだ早かった…
母曰く、美味しい紹興酒のよう
癖は強すぎず、比較的飲みやすかった
このお酒が美味しく飲める大人になりたい
にけぽん
甘い
香り強い
美味しい
がんち
純米大吟醸
Goten sakura酒屋の造ったどぶろく
まつちよ
父親が何故かアマゾンでぽちった御殿桜のどぶろく。
どぶろくは去年おかゆみたいなのを飲んだ（食べた？）記憶があるんだけど銘柄が思い出せない…それ以来ですね。
上立ち香は仄かな麹の甘い香り。
口に含むとプレーンヨーグルトのような微かな酸味にほんのりお米の甘味。
お米のつぶつぶを噛みながら結構さっぱりと飲めました。
甘さかなり控えめな酒粕たっぷりの甘酒って感じですかね。
美味しかったです✨
Higu
懇親会にて。
よしか
酸味がストレートにくる香りだけど、味は辛くてめちゃくちゃ飲みやすい！！
隼之助
旨味が優しくのってきて、料理と合わせるとすごくよさそうです
Goten sakuraまけまけいっぱい 純米吟醸
ペンギンブルー
徳島にて。
サラリとしてて、口当たりは柔らかく甘い。
キウイなどのフルーティーな感じかなと。
あとに少し圧が増すというか雑味というか？
それでもあと残りしないので飲みやすい。
単体で美味しー。
白身の刺身たちとぶつかることもなく。
日本酒飲み慣れない同行者抵抗なく飲んでいた。
ななぁ
開封初日は奈良漬と合わせておいしく飲んだ記憶
1週間程でクセが出すぎて飲みづらくなってしまった 米ぬかのような香りがする
齋藤酒造の奈良漬はおいしいのだけれども
U_G
蔵元訪問。
LEDを照射して酵母を変化させたお酒、これは香りが強くなってるみたいです。
フルーティーな香りに、槽で搾った優しい味わい、美味しかったです。
Goten sakura純米古酒 2013醸造
香西 令
パート2。
お目当ての古酒。
もう7年古いやつもあったけど、こちらをチョイス。
またまたタイプでーす。
後味がさっぱりしてるのは、御殿桜とよく似てる。
濃厚な旨味もあるし深みも十分。
それでいて、サッとキレる。
あー、次行ったときは、もっと熟成期間が長いやつを試したい。
Goten sakura純米吟醸 LED夢酵母
香西 令
徳島県を自転車で2酒蔵を散策。
勢玉酒造さんではお酒が無かったので購入出来ず。
こちらでは買えました。
徳島県酵母のお酒ということで。
これは驚き。
今風のフルーティな口当たり。
それでいて、全くくどさが無い。
飲み干した瞬間から全てが消えていく。
めちゃくちゃ旨い。ずっとの呑める。
mi
最初水みたいに入って、ふわっと香る！すだちと合う🙆♀️
we015010
ふくよかでフルーティな純米大吟醸。
LED夢酵母(カプロン酸エチル優勢？)
阿波十割という徳島県認定ブランド酒。
Kumakichi
🌸祝🌸47都道府県制覇！！！
2020年末からさけのわを開始して、1年ちょいで300チェックイン突破、今回は全都道府県制覇できました！！
最後は徳島県の御殿桜のどぶろくのワンカップです。
徳島のお酒は都内でほとんど見かけることができず、銀座のアンテナショップにてGETしかも、どぶろくのワンカップでした。
まだ、お米の形が残った低アルのどぶろくは、香りと飲み口のお米の甘旨が感じられるものの、スッキリとしたキレを楽しめる一本でした
精米歩合：非公開
アルコール度数：12%
えりりん
kumakichiさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
全国制覇おめでとうございます㊗️🎉
なかなか難しいですよね💦
ポチらずに制覇できるか頑張ってみます😁
ハリー
Kumakichiさん、全国制覇おめでとう🎉㊗️ございます😊、最後は早かったですねー😀、自分もあと一歩なんでそのうち行きます😊
Kumakichi
えりりんさん こんばんは！！好きなお酒が全国にある訳ではないので合う合わないはありましたが、良い経験になりました。自分はアンテナショップに頼ってしまいましたが、引き続き全国のお酒楽しみたいと思います。
Kumakichi
ハリーSakeboyさん こんばんは！！最後は一色してアンテナショップ頼りになってしまいましたが、全国の銘酒を楽しめたと思います。引き続きオススメの銘酒の投稿参考にさせて頂きます。
マナチー
Kumakichiさん、全国制覇おめでとうございます㊗️
とくに沖縄、宮崎はきついですよね😭
宮崎が埋まらなくて困ってます🤣
これからもたくさん美味しいお酒飲んでいきましょう😆
Kumakichi
マナチーさん こんにちは！メッセージありがとうございます。私は宮崎と徳島がなかなか埋まらず新宿と銀座のアンテナショップに来てしまいました、できたらご当地居酒屋が近くにあったら行ってみたかったのですが、