筑紫野市にある、大賀酒造さんに行きましたー🚙
福岡県で一番古い酒蔵だとのこと
奥に事務所がある広~い売り場😲
入ったのはいいけど躊躇してもじもじしていると、大柄な男性が声をかけてくださり、丁寧に説明を。
いろーんな話をしてくださいました。よくよく聞くと、どうも社長さんだったようで😆
親しみやすい社長さんで、ついつい長居😝
日本酒初心者で、こちらのお酒は未体験だと伝えると、まずはうちのスタンダードを飲んでいただきたい❗とすすめてくださったのがコレ✨
ここのもうひとつの主力銘柄「玉出泉」とはランク分けしていて
「大賀」は地酒専門店や百貨店にしか卸していないそう
食事のじゃまをしない、飲みあきないお酒造りを心掛けているそうです
優しい甘さのある香り✨
含むと、しっかりとしたでもくどくない、ほんのり酸味の上にのるすっきりした甘さが続いて、
後にピリピリそして少し辛味と苦味
華やか!とかフルーティー!じゃないけど
上品で優等生的なおいしいお酒でした💕
こちらの奈良漬けもエライ美味しかった⤴️
また社長さんのお話聞きながらお買い物したいです🙆🙆