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開運Kaiun
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kaiun 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

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商品信息更新于4/5/2025。

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Doi Shuzojo的品牌

Kaiun

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所在地

633 Onuki, Kakegawa, Shizuoka
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时间轴

Kaiun愛山純米生酒無濾過
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外飲み部
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まつちよ
開運の愛山です🍶 上立ち香はほんのり甘い香り。 口に含むと愛山らしい上品な甘味と旨味。 開運らしくクリアで綺麗ですね😊 美味しかったです🍶✨️
Kaiun無濾過純米 春陽
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はまち
トップにほのかにマスカットのような香りを感じ後にじんわりアルコールを感じる一杯。 スッキリ辛口で、サーモンなど脂のくどい白身魚に合いそうな一杯。 精米歩合55% 好き度3.2
Kaiun純米原酒生酒無濾過
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おばんざいと和飲 杏都
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tai
開運 純米生無濾過 製造元 土井酒造場(静岡県) 特定名称 純米酒 原材料 米・米麹 生/火入れ 生酒(加熱処理無し) ■甘辛:やや辛口 ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:非公開 ■酸度:非公開
Kaiun純米無濾過 春陽純米生酒無濾過
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ヒラッチョ
池袋東武の酒売場にて、開運の春陽米の純米無濾過生酒を見かけ即購入しました。 私は開運ファンですが、好きな酒の新しい種類を飲むのはワクワクします。 この日の夕食は豚しゃぶメインで。 春陽(しゅんよう)米の酒は私は七田で飲んだことがあるのみでしたが、この開運ではいかに。 開運の純米無濾過生酒にしては、ビシッとはキレず、ソフトで柔らかい味わいといいますか、春の陽だまりの様な。 そういう意味では、やはり春陽米🌾自体の特徴がそれなりにあるのかも知れません。
Kaiun祝酒特別純米
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ごう
開運特別純米酒祝酒。 穏やかな抑えた香りで、含むと滑らかに広がり米の旨みを心地よく感じた後にピリッとした酸味がやってきます。 全体的にはフルーティまでには行かないけど柔らかい甘みがありつつ、キレの良さがまた美味いです。 常温放置だったので冷酒は明日以降ですが、たぶん切れが好きな人は冷酒向けかなと。 旨味など感じたい人は常温燗酒かなと。 日向から人肌て旨みと酸味が増し、ぬる燗から常山で酸味が特に増え後味に苦味も。 熱燗で少しスルリと感が出るが渋みも感じ、飛びで酸味の厚みも増えるがスルリ感もありバランスが取れてます。あと味に渋みが感じるのはあるいみよく、食中酒としての表れかと。 燗冷まし上燗では甘味と旨味と共にピリリとした酸味も感じ、ちょい足しには全体的に少し柔らかくなります。 個人的には常温と飛びから抜けが好きかもです。 ご馳走様でした。
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ぬる燗
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とし
アップをサボって 撮り溜めシリーズです^^; いつもの店で いつも通り いつもの感じで 美味しく頂きました♪
KaiunTakatenjin Sword of the Sun Tokubetsu Honjozo
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Philip
Clear and easy to drink Honjozo. Even better when shared with friends.
Kaiun純米生酒無濾過
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@水橋
開運 無濾過純米 【赤磐雄町】 生酒  原料米 : 赤磐雄町 精米歩合 : 55% アルコール分 : 17% 「みずはた春のサケまつり」 3人だと四合瓶はあっという間になくなってしまいます。 南が空き、お店に戻り開運雄町を続いて購入。 こちらもふんわり雄町の旨み!美味しい。開運は安定して美味しいですね。 この後、居酒屋で暖を取り、明るいうちに帰宅しました🤣
Kaiun純米生酒無濾過にごり酒
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家飲み部
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山梨のポン酒好き
開運 土井酒造場 赤磐雄町 無濾過生酒 にごり酒 55% 飲んでみたかった開運 品種が色々あるが好みの雄町を選択、比較はしてないがこれは旨い にごりだがかなり良い発泡、(2日目はほぼなかったが)とてもフルーティで好みだった 友達のお土産に丁度良いかも、コスパも良かった また買いたい
Kaiun愛山純米生酒無濾過
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酒商山田
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なが造Hyper
このお酒を見た時に、開運にはずれなしのコメントを見たのを思い出し購入しました。 うん、おいしい。 優しい感じからの最後は日本酒です!といった主張も含めて美味しかったです。 食べ物と一緒だと最後もスッと消えていく感じでした。 今日はサラダと一緒に頂きましたが刺身と一緒に頂きたいですねー
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