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千代むすびChiyomusubi
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Chiyomusubi 风味图表

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商品信息更新于12/3/2024。

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Chiyomusubi

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所在地

131 Taishōmachi, Sakaiminato, Tottori
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Chiyomusubiしゅわっと空純米吟醸生酒にごり酒発泡
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家飲み部
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れぐら
微発泡純米吟醸生 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024金賞 …で、低アル12度 うすにごり 色んなワードに惹かれまくって買い 呑んで納得 心地よいシュワシュワ うすにごりで優しい味わいの中に 苦味と酸味と甘みが感じられる クセのないグレープフルーツ
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soumacho
鳥取県産酒造好適米「強力」を使用したお酒。 鳥取県の酒造のみが使用できるらしく初めて呑みます。 吟醸香があり、呑み口は甘くてフルーティ。 そこからコクと渋みがありますが後をひかないです。 肴は山陰で手に入れたハマチとホウボウ、甘エビの海鮮丼。 甘エビの殻は出汁にし味噌汁にしました。 行った先を楽しみ、店での酒と魚の購入を楽しみ、帰ってそれを飲み食いする楽しさで3回楽しませてもらいました👍
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、おはようございます😃 鳥取酒の強力!って聞くとドッシリ系かと思いきや、コチラは言われる通りフルーティーですよね🤗山陰のツマミを合わせるのも良いですね👍
soumacho
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😄 コメントありがとうございます🙇 酒米と名前と味のギャップがありましたね(笑) 見慣れない酒米を使ってると好奇心が抑えられないです🍶
ma-ki-
soumachoさん、おはようございます。 鳥取県のお酒は中々出会う機会がないのですが、強力って、そんな貴重な酒米なのですね😲 甘くてフルーティーは好みど真ん中ですので、是非出会ってみたいです😊
soumacho
ma-ki-さん、こんにちは。 コメントありがとうございます。 元々鳥取の在来種だったらしく、栽培が途絶えていたのを復活させたそうです。 開栓して日にちを跨ぐとコクが一層出てきて、中々いい酒ですよ。
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mayomisodrop
千代むすび のみくらべセットより 純米 強力60 強力50と60の飲み比べ 個人的には60が好みだけど 嫁は50が好みだと。 好みが割れました。 ちなみにアテに 千代むすび仕込み 焼あじ(純米吟醸 強力50使用)を頂きました。 噛みごたえが最高かよ。 トースターにかけたら食感は普通になったけど、風味は最高かよ。 とにかくうまい。 公式より 鳥取県固有の酒造好適米「強力」を60%まで磨いた純米酒です。しっかりと低温熟成させ強力米の特性を引き出しています。 奥深い旨味と特長的な酸味をお楽しみください。
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mayomisodrop
千代むすび のみくらべセット 本日は 純米吟醸 強力50 後味甘めでした。 以下公式より 戦前に鳥取県の奨励品種であった幻の「強力米」を復活栽培しました。 千代むすび酒造のレギュラー純米吟醸と言ったらコレ! 「強力(ごうりき)50」は、ふくよかな味わいで食卓のお料理を引き立たせます。 蟹、マグロなど旨味成分であるアミノ酸が豊富な食材や、素材の味を活かしたお料理に最適です。

Chiyomusubi Shuzo的品牌

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