Onikoroshi飛騨高山純米原酒 怒髪衝天辛口
yoshi
好きだな
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鬼ころしOnikoroshi
时间轴
shinsaku3
総合5(10点満点)
老田酒造さんで購入しました😃
アルコール度数が高い為か、辛さと共にアルコール味を感じます
そのままアルコール感は抜けて、辛さと渋みが残る
クラッシックなイメージです
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：アルコール香と若干の吟醸香
•含み香：鼻に抜ける渋みと辛み
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め4→ 余韻3
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め2→ 余韻2
•渋味：飲み始め3→ 余韻3
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
らんちゅう
辛口で、暑い日の晩酌にピッタリです。割り水に氷を入れてやってます。濃厚でチーズと合いそうです。
Luke
キリッと喉にくる辛口。好み。
knich
漬物ステーキを鬼ころしで。
程よい辛さが合います。
kanikani
辛口の大吟醸。思った以上の辛口でびっくり。さすが名前に恥じない味。初めは苦手かも思ったが、慣れるとだんだん美味しく。やっぱり魚介が合う。
こやーん
この蔵が全国にある「鬼ころし」銘柄の元祖だそうです。
クラシカルで武骨な味わいでした👍👍👍
Onikoroshi純米大吟醸原酒
Yohei Osada
6.0
Harapekopeko33
飛騨高山訪問の目的は酒蔵巡り🎵
岐阜県産酒造好適米の『ひだほまれ』のお味を確かめるのも楽しみの一つでした。
酒蔵で色々飲み比べたけれど『鬼ころし』は、ひだほまれ特有の苦味が生かされている辛口だと感じ、即購入！
ずっしりとした重さも辛さもあり、お店の人によると、結構日本酒飲んでいる人は好まれて買われるとか。
ラベルのとおりガツンとくて重さもあるお酒。揚げ物でもしょっぱいつまみと合わせても👌
🍶アルコール度数18-19 、日本酒度10、酸度1.9、
アミノ酸度1.9
🌾ひだほまれ、精米歩合58%
アツシ
岐阜県高山市 老田酒造店 元祖 鬼ころし 純米酒
高山市の古い街並みの酒蔵の純米酒です。飛騨のお酒はドッシリした飲みごたえのある辛口の王道のお酒です。
特に華やかな香りではないですが、しっかり酔えるお酒です。
Laura Durrance Lugo
3/5 - just ok
＠水橋
飛騨高山 酒蔵のん兵衛まつり2023
さてとラスト6蔵目は老田酒造店さん。鬼ころしで有名ですね。
怒髪衝天辛口は超辛口とのことですが、意外にもスッキリ。むしろ生原酒の方が熟成感がありどっしりしてました。
冬場の燗酒が美味しそうです。
ここで御酒飲帳スタンプ、コンプリート^ ^
達成記念品をいただきました。
街中にはもう一蔵ありますが、今回のイベントには参加されなかったようです。
本当は泊りで夜の居酒屋でじっくりと高山酒を堪能したいところですが、昼食の高山ラーメンで今回は我慢です😭
普段から各蔵元さんで、試飲をしてるみたいです。いつも車でしか来ないので、電車に乗って酒蔵巡り、楽しかったですよ。
ポンちゃん
@水橋さん、こんにちは☀️
スタンプコンプおめでとうございます🎉お酒もスタンプも６蔵個性あっていいです〜❣️そして、こんなに楽しめるなら電車で行く甲斐ありますね😄👍楽しく拝見させて頂きました🙏
＠水橋
ポンちゃん、こんにちは😃
今までは冬場に開催していたみたいです。次回は諏訪五蔵と御子鶴を電車で行きたいなぁと提案しときました😆
Onikoroshi飛騨自慢 蔵酒 まつり酒
ぽん
老田酒造店
「飛騨自慢 蔵酒 まつり酒」
岐阜県高山市の蔵。
「鬼ころし」の本家の蔵です。
蔵でしか買えない限定酒。
#日本酒
数ちゃん
⭐️⭐️.5
飛騨高山博多まつりで試飲した酒
確かに辛口。こういうのが好きという人もいるようだが、ただ辛いというだけで、酒の旨みは自分的には感じられなかった