ちりとてちんToko超辛口純米吟醸Kojima SohontenYamagata2025/1/31 11:23:112025/1/3163ちりとてちん大阪北新地のうたげどころうぉっしゅさんにて。 穏やかな香りと、雑味が少なく綺麗な飲み口。
夏わかめToko11月純米酒頒布会 純米吟醸 出羽の里Kojima SohontenYamagata2025/1/30 03:08:002025/1/283夏わかめ甘みと旨みを感じた後に後味スッキリ。 複雑な味。とってもおいしかった。。。。
まさやまToko純米純米Kojima SohontenYamagata2025/1/24 10:06:512025/1/24炭火焼鳥 りこどん17まさやま精米歩合60% 大きめグラスのもっきりで750円。 久々に飲んだ、ザ・辛口。 香りもお米。いわゆる醇酒かな? マグロの粗煮のおつまみにめちゃくちゃ合う。 たまにこういうペアリングすると、辛口もいいな、と思わされます。 ご馳走さまでした。
akebonoToko純米吟醸原酒Kojima SohontenYamagata2025/1/20 09:47:272025/1/20家飲み部21akebonoいつもの店が埋まってたので、家でのんびりと。 まったり濃い感じのいただきました。
10ZG-STQToko純米 白い酒純米にごり酒Kojima SohontenYamagata2025/1/17 11:02:512025/1/172910ZG-STQいつものお店にて 今日はにごり酒から始めます。 微発泡なので軽めです。 辛口のにごり酒も美味しいですね。 鶏もも塩焼きと。
basinToko極微発泡にごりKojima SohontenYamagata2025/1/14 14:32:082025/1/1215basin辛口の美味しいどぶろく。山形駅近くのはやし屋さんで頂きました。
ヒンデToko純米吟醸原酒純米吟醸原酒Kojima SohontenYamagata2025/1/12 11:02:162025/1/12家飲み部77ヒンデあまり香りを感じませんが飲んでみると燻製の様な独特な味わいを感じます。冷酒で飲むよりは熱燗で飲んだ方がお米の美味しさを十二分に味わう事ができるお酒です。