龍が沢 (Eisen Shuzo Fukushima)

2024/4/29 07:59:48

2024/4/2

寿司と焼鳥　大地

龍が沢一回火入れ純米大吟醸

2024/4/28 03:42:34

おいしい飲みやすいフルーティー　華やかな香り甘味　から　辛み　に移行アルコール度数　15度原料米　　　　　夢の香精米歩合　　　　45%　　　　　日本酒度　　　　-2.0 好み　　　　　　4.0

しんごっつぁん

龍が沢純米大吟醸純米大吟醸

2024/4/27 11:43:03

2024/4/27

しんごっつぁん

45%、15度、夢の香使用、１回火入れ、日本酒度-2、酸度1.4、香り控えめ、口に含むと米の優しい甘みとしっかりしたうまみが感じられ、米の風味もある、ちゃんとお米からできたおいしい日本酒といった感じである！

龍が沢純米大吟醸　夏ノ生酒

2024/4/25 09:05:36

Orihara Shoten (折原商店)

外飲み部

入り口まるで水のようにスッキリ爽やか、クリア。ほんのりとラムネのような甘さや風味を感じてから、フレッシュで透明感のあるコメがグッと凝集する。後味にほんのりと苦みを残し、まろやかに減衰。みずみずしいだけじゃなくしっかり良い着地。好き。

龍が沢超辛口純米吟醸原酒

2024/4/20 04:40:51

榮川酒造　の別ブランド「會津龍が沢（あいづりゅうがさわ）」あまり出回っていないらしいとのことで磐梯町　ふるさと納税品　にポチ常温＆冷かすかな　香りすっきり　辛口これはこれなんだけど　ストレートすぎちゃうというか味わい　旨味　という点がちょっとですかなアルコール度数　16度原料米　　　　　夢の香精米歩合　　　　55%　　　　　日本酒度　　　　+20.0 好み　　　　　　3.6

あしのまろまろ

龍が沢純米吟醸原酒超辛口

2024/4/20 02:30:19

2024/4/14

あしのまろまろ

超辛口とはあるがそこまで辛くはないように感じた。単体で飲んだ時はそこまで印象に残る感じはなかったが、イカの塩辛や生しらすなど魚介類のつまみ合わせるとこれがすごくマッチしお酒とつまみどちらの旨みを引き出してくれて食中酒としてこれは美味しいなと印象に変わった。

しんしんSY

龍が沢令和六年豊醸祈願祭純米吟醸超辛口生原酒純米吟醸原酒生酒

2024/4/13 21:43:29

のいえ

しんしんSY

この赤のラベルが兎に角光ってました気になりましたので飲みたくなりました會津龍が沢なんだ辛口でした残草蓬莱と合わせると対比できて美味い😋 あと少しで時間切れ急いで飲み進めましょう🍶 飲茶との食中酒を探しにいこう蘊蓄毎年、二十四節気の立春のあたる2月17日は全国の神社で祈年祭という、その年の五穀豊穣を祈念するお祭りが執り行われています。また4月5日は二十四節気の清明(新たな芽吹きを意味する季語)の日となっており、ちょうどこの時期から全国で田植えの準備が行われ始めます。この『豊醸祈願祭』は4月5日の二十四節気の清明の日に日本酒の原材料であるお米の豊作を願い執り行われます。使用米　夢の香(福島県産) 精米歩合　55% アルコール分　16度日本酒度　+20 酸度　1.5 使用酵母　うつくしま煌酵母＋うつくしま夢酵母生酒／火入れ　生酒

龍が沢純米吟醸超辛口無濾過生原酒

2024/4/5 09:05:16

苦み渋みグレフル的。仄かに梅のような風味。酸味。酸味とアルコールでシャープな辛口の呑み口。その中からじんわりと米が旨い。以前飲んだ黄色のラベルと似ているが、それよりももっとボディ感がある。アルコールぽかぽか。悪くない、が、黄色いほうが好き。

深谷の阿部ちゃん

龍が沢純米吟醸超辛口

2024/4/4 05:21:04

2023/11/30

深谷の阿部ちゃん

超辛口＋20とだけあって甘みは無く、水のようにさっぱり。好き嫌いが分かれるかな。他のシリーズは万人向けなテイストだっただけに、こちらはまったくの別物。今宵、もつ煮と供に一献🍶

龍が沢純米大吟醸寒明け原酒

2024/3/19 09:22:39

Orihara Shoten (折原商店)

外飲み部

またまたお店の人「甘いっ。」甘い香りー洋梨的に。含んでとろ～り柔らかーい、超滑らか。甘いけれどクリアで優しく、落ち着いた旨味、酸味。少し辛味のあるほろ苦さもある。結構複雑かも。おいしー。なんとなく桃の天然水を彷彿とする。

hoshiaki

龍が沢純米大吟醸原酒生酒にごり酒