ねむち
國酒フェア2025 in 大阪_76
青森県ブース⑤
むつ市にある関乃井酒造は本州最北端の清酒醸造所。代表銘柄は関乃井と北勇、寒立馬。
◉北勇 至情
純米吟醸クラス。しっかり熟成してる感じで味わいが深い。ほどよい鈍色を感じさせる旨味。ややチョコっぽいコクで熟成っぽいと思ったら、対応してくれた方が熟成してますって言ってた。
古酒感があってややクラシカルで味が乗ってる感じ。
こちらもあまり県外には出さないみたいだけど、関西でもハレト◯さんで扱ってるみたい。
ここからうまいうまいさんと再度合流して、次のブースへ。残り時間あと少し…
