Hayate純米吟醸 無濾過生酒 別誂 山田錦 直汲み 荒走り
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颯Hayate
时间轴
Hayate純米吟醸 無濾過生酒 別誂 山田錦 直汲み 荒走り
Hayate純米吟醸 無濾過生酒 別誂 山田錦 直汲み 荒走り
Hayate純米吟醸 無濾過生酒 別誂 神の穂 直汲み 中取り
Hayate純米 超辛口
KAZU
颯 純米 超辛口
絶妙な酸味と深みのあるコク、キレのある超辛口
Hayate純米吟醸 Classic
らんどっち
山廃仕込みの颯は珍しいです
Hayate純米 神の穂
Hayate純米 神の穂
Hayate純米 神の穂
Hayate神の穂 秋純米 ひやおろし 黄金色
Hayate純米吟醸 無濾過生酒 別誂 山田錦 直汲み 荒走り
だてしん
香りは控えめです。さらっとした口当たりからしっかりとした旨みが徐々に味わえます。後味は和食に合わせるには最高の味わいです。
Hayate純米吟醸 無濾過生酒 別誂 山田錦 直汲み 荒走り
Hayate神の穂 秋純米 ひやおろし 黄金色
Hayate純米吟醸 無濾過生酒 別誂 神の穂 直汲み 荒走り
Hayate純米吟醸 無濾過生酒 別誂 神の穂 直汲み 荒走り
ジャイヴ
［三重人］を出て桑名のローカルなお店に寄ってみたくて駅前と繁華街を散策🚶
［おでん🍢］の文字に誘われて［でんかく］さんの暖簾をくぐってみることに😁
おぉ、刺身もやっててアテも豊富😋
取りあえず［おでん５種盛り］と一緒に熱燗をオーダーして一献🍶
「颯」の熱燗、スペックは不明
先程寄った［三重人］で呑んだ桑名の地酒「颯」が気に入ったので熱燗で頼んでみました✨
ゆっくりじわっと染み渡る旨味とドライにキレる後味
青のりがかかったおでんによく合う
醤油の塩っ気がきいたお出汁に青のりが入ってるのが珍しいと思ったのでお店の人に聞いてみたら［静岡おでん］からインスパイアを受けてとのこと
福井はやや味噌っぽく甘味のあるお出汁なのでご当地感を感じます😋