使 用 米・・岡山県産 朝日
精米歩合・・50%
日本酒度・・+5
酸 度・・1,6
アルコール度・・16
価 格・・1,800ml 3,047円(税込)
720ml 1,540円(税込)
食中酒として人気の高い【 伯楽星 】【 あたごのまつ 】醸造元である新澤醸造店が、27年10月より発売を開始した、限定流通品。岡山県産朝日を使用して醸しました。
"天空を飛ぶ龍のごとく、世界に最高品質を届けることができるように"と、【 飛龍 ひりゅう 】と命名!食中酒の進化系を表現しています。
(私が飲んでみての感想)
一口含んだか感想が、薄いと少し辛いです。
水のようだけど米の旨味がフワッと香ります。いい意味で特徴が少なく、でもとても飲み易くて、スっと口に馴染みスーっと消えてく感じです吟醸香は少なめで無色透明の喉越しスッキリの食中酒です。