Saijotsuru神髄 純米大吟醸
まーつ
広島の西条酒まつり2024にて
西条鶴醸造へ行ってきました。
こちらは神髄の純米大吟醸原酒。
お米の旨みをダイレクトに感じる１杯。
クラシック系の純米大吟醸でした。
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Saijotsuru純米吟醸 愛山
まーつ
広島の西条酒まつり2024にて
西条鶴醸造へ行ってきました。
こちらは純米吟醸の愛山。
愛山らしいとろりとしたテイストと
後味のキレが特徴的に１杯でした。
タロウ
何はともあれ、カープお疲れ様でした。ってことで広島のお酒
色は透明
香りは豊かでフレッシュ。りんご、パイナップル、まったりしたバナナ感もある。あと白い花と米感。
思ったよりも甘いな〜。甘み主体、酸味はほんのり。キュッとしたテクスチャもあるが基本的には柔らかい。
豊かな甘味と旨みを楽しむお酒。この手のやつはどう飲んだら良いのか分からんのよな〜。
Saijotsuru神髄 純米大吟醸原酒
けいけい
立ち香は白ブドウや青い桃系。アタックで、円やかで透明感のある米の甘味、旨味を感じながら、爽やかな酸味が味を締め、フィニッシュは綺麗な余韻が長く続く。辛口に分類されると思いますが、甘口が好きな人にもオススメできるお酒。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
価格に負けないお酒でした。
小瓶があるのは宅飲みには嬉しい☺️
りょーた
これは蔵元さん一押しの通り優しいw
ヒロ
☀️
しつこくない甘味と旨み😙
それ故、すっきり＆さらっと。
清涼感があって夏向き☀️
nana
📍広島 SAKEfesta2024
sakepower
飲んだ記録用です📸🍶✨
Maytaro
直汲み生原酒
乳酸菌の醗酵からくる微発泡、酸味甘味も強め、フルボディー、濃厚な旨み、シャインマスカット、グレープの様なジューシー感の中にフレッシュチーズのような酸味、生魚、寿司など生臭い料理にも負けない力強い味。
Directly drawn unpasteurized sake. Slightly effervescent from lactic acid fermentation, with a strong sour and sweet taste, full body, rich flavor, juicy like Shine Muscat or grapes with a fresh cheese-like sourness, and a powerful flavor that stands up to fishy dishes such as raw fish and sushi.
よっち
鳥酎 神田大手町店 さんにて
15度 キレイ
お通し、ゴーヤの佃煮
かまとろファン
備忘録
Saijotsuru雄町純米吟醸
Saijotsuru2024BY 西條鶴 純米原酒 premium13 新・生酛純米原酒
