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横塚 わかな
甘い香り。酸味のある味。後味もお米感。
Bt-aki39115
『酒粋処 まっすぐ』さんでいただいた《選べる３種飲み比べ》の内の１種。ドライ感が強いのはすごくいいんだけど…もう少し米の旨味を感じたいかな。
ぷちこ
イベントで呑みくらべ
りよすけ
金沢限定。
すっきりしてるけど甘みもある。
4.3/5.0
さくや
お久しぶりの更新で…。
6月から仕事が佳境で、さらには数ヶ月毎に制度の内容が変わっていく…という日々を過ごしておりました。
お陰で酒量が嵩む、嵩む…。
美味しかったお酒の覚書です。
幡木
極寒純米 辛口
金沢地酒蔵にて純米大吟醸と2本セットで販売されており、なんとなく気になり遂に日本酒デビュー。
舌にピリリと衝撃が走り、鼻に抜けていく香りが大人の階段を昇った気分にさせてくれました。私が今まで抱いていた日本酒のイメージはまさにこれ。
苦味というか辛味というか、そういったところ。表現が稚拙過ぎて申し訳ない。
THEアルコール！といった印象を受けた為、味の濃い物と相性が良さそうだなと思い、KALDIの大葉みそやキムチをお供に楽しみました。けれど数本の日本酒を楽しむようになった今個人的に感じたのは、辛口には金沢おでんのような優しいお出汁の料理と楽しむとバランスが取れて良いなという事。
岡部澄夫
口当りは酸味、含むと甘み、後味に苦味が残る複雑な味わい。
飲み口自体は軽め。
原酒の割に16度とアルコール度数は高くない。
kimee
香り高く、純米らしく味も深く、
それでいて飲みやすくてフルーティ
男女問わず好きなお酒🍶
とにかく美味い😋
ぷちこ
おみやげに
呑み蔵
#安定のうまさ