鳥海山純米大吟醸
ZIMA
いつものお店でポップ買いです。これぞ秋田のお酒とのこと。私は東北好みなのでぴったりです。
米の旨みがしっかりあるのに今までにないくらいすーーーっとスッキリ。とっても飲みやすく食事にも合います！美味しい！
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鳥海山鳥海山
大家的感想
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ヒロ
☀️
桃系統の甘味を感じます🍑
それでもきれはすっきりしていて喉越しは軽快です😙
微妙にピリっとくる感じが生酒でしょうか🤗
おでんと一緒で甘味アップ⤴️
出汁のお陰ですかね❓
最近、出汁割りが気になってきました😁
鳥海山純米大吟醸赤鬼スペシャルにごり生原酒
Breadfan
日本酒度+3、アルコール15度。鳥海山だし辛いかなと思ったら、そんな事ないですね。旨みとちょい苦味があって、ちょっとしっかり目。どっしりでは無い。柔らかいって説明は正しいかな。生酛仕込美味しいですね！
よっしー
鉄鯖が美味しいだるま屋で。
すっきり美味しい。
飲みやすい。
美味しい日本酒飲んでると語彙が乏しくなります
ちゃうす
一口目に来る、辛味が印象的です。
鳥海山純米大吟醸 生酒
チャチャ
実家に帰省中！母がスーパーにて購入したお酒をいただきました。
知らない間に母と弟も日本酒にハマってた、笑
甘さ、辛さをしっかり感じてとても美味しい🤤
深めの味わいだが杯を重ねても胃にズッシリ来ない✨
秋田県は濃い味付けの保存・発酵食品が多いので、郷土料理に合わせる用のお酒かな。
しんしんSY
お店には常連さんがお二人先客
間に座って女将さんと常連さんの会話を何となく聞いてました
そのうちにまた1人常連さんが来店
赤ちょうちん横丁は何軒か梯子をされる方がおられるようです♪
それぞれ特徴があるようなのでもう一軒紹介受けたお店は次回に行ってみよう（この日は臨時定休日）
最後のお酒はこれまた秋田酒
純米大吟醸鳥海山 生酒
意外にも鳥海山は酒盃さんで一回しか飲んだことありませんでした
期間限定酒、これまたバナナの香りとお味がします
最近、なかなかバナナ味のお酒には出合いませんでしたので今日はご縁があったのかもしれません
満席になる前にお勘定💵
健康診断を3月に控え減量中なのにこの後、つぶ貝で有名なかどやで締めの釧路ラーメンいただいてしまいました
まあ、順調に減量傾向なので今宵くらいはいいかな
明日はJRの特急が動くらしいので帯広行ってきます
大雪見届けてこよう🌨️
蘊蓄
精米歩合 ：50 %
原料米 ：天寿酒米研究会産美山錦100%
アルコール度数：15 %
使用酵母：ND-4
日本酒度：+1
酸度：1.3
ODG
旨み、香り、ともにしっかり！とても美味しいお酒でした。
鳥海山純米吟醸なまざけ
しらっち
華やかでフルーティ。癖がない。かなり好み
さわsawa
安定の美味さ
微ピチピチ、ふんわり吟醸香、淡麗甘な白ぶどう。ワインの様に口の中に含んでおくと、甘さとピチピチが際立ち、より芳醇に感じる。
開栓3日目あたりがオススメかな
☆☆☆☆☆
鳥海山純米大吟醸
がてがて
家飲み
香りはフルーティー
呑み口も軽くてフルーティーで飲みやすい
美味しいですねー
