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輪島物語純米酒
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微黄。 闻起来是甜瓜味,不是甜瓜,但你会怎么称呼它呢?西瓜味吧。 口感顺滑,易于饮用。 这款纯米酒是由白富士清酒酿造厂用当地的大米和水酿造的,该厂在石川县轮岛设有酿酒厂,充满了轮岛当地的气候特色。 它是一种纯米清酒,采用 60% 轮岛种植的五百万石大米碾磨而成,经过精心的瓶内烧制和瓶内储存,口感柔和怡人,味道均衡,鲜味和酸度达到良好的平衡。是佐餐的理想酒品。 1994 年 1 月 1 日能登半岛发生地震后,酿酒厂失去了作为清酒酿造厂的功能。 当时,酒窖里有四瓶未精酿的清酒正在发酵。 其中两瓶是纯米酒轮岛物语。 1 月 13 日,来自山形县和福岛县的酿酒师们得知我们的困境后立即赶来,运走了约 2,000 升未精酿清酒。 石川县白井市的御所清酒酿造厂接受了这些未精制的清酒,并为我们加满酒和装瓶。 4 月,酒厂终于准备好接受清酒并返回。 这是一款珍贵的清酒,与我们的感情息息相关。
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