bonchiKirinzanぽたりぽたり純米吟醸原酒生酒Niigata2023/9/20 10:07:262023/9/20深野屋26bonchiほぼ無色透明。穀類やナッツを思わせる香ばしくふくよかな香りに、紅茶を思わせる香りも覗かせる。香りは強め。瑞々しくなめらかな口当たり。すぐに強めの渋味と旨味が続く濃醇な飲み口。ミルクティーを思わせる含み香。長めの余韻。醇酒。bonchiちなみに蔵元から出荷されたのは昨年のこと。店主が独自に冷蔵庫で約1年間寝かせてました。 どうりで熟成感満載、濃醇なはずです。
ワミオKirinzan麒麟山Niigata2023/7/28 09:28:092023/7/282ワミオハイボール、レモネードも呑んでみた。まず第一印象は「トロ〜り」。そう、丸いとかまろやかを超えてトロリとしている。飲みやすいし、味はさっぱり目なのだが口あたりかトロリとしているのが、食べ物(特に海鮮)と一緒に日本酒を呑みたい自分としては少し食べ物を味わう邪魔に感じてしまった。ただ味は美味しいので、ちょこちょこっとした物を食べる時は問題ないから、メインの食事の前の序盤1杯目なら、無問題。
M&MKirinzanCho karakuchiNiigata2023/7/2 09:54:072023/7/216M&MPurchased at Japan and Shochu Sake Information Center.
遥瑛チチKirinzanぽたりぽたり 麒麟山 ぽたりぽたり 五百万石純米吟醸原酒生酒Niigata2023/6/29 16:49:102023/6/4友添本店外飲み部109遥瑛チチ過去飲み外飲みまだまだあるよ〜🤣 麒麟山 ぽたりぽたり 五百万石(純米吟醸生原酒) 越淡麗と打って変わってコチラは香り、味ともにとってもジューシー❗️ ホントに白ブドウのよう ワインを思わせる甘酸がたまりません❗️ コチラもまた懐かしくてかつ美味い👍
遥瑛チチKirinzanぽたりぽたり 越淡麗純米吟醸原酒生酒Niigata2023/6/29 16:43:202023/6/4友添本店外飲み部106遥瑛チチ過去飲み外飲み終わらなーい🤣 麒麟山 ぽたりぽたり 越淡麗(純米吟醸生原酒) 原点回帰の飲み比べ 思えば改元の際に東京・荒川区の角打ちで飲んで投稿したのがワタシのさけのわ人生のはじまりでした そんな感慨に更けつつ、久しぶりにいただきまーす 香りもそうですが、口にしても和梨を思わせる甘旨 そして後から追いかけてくる控えめな苦味 あー、コレコレ 懐かしいなぁ そしてやっぱり美味い❗️