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酒と飯 たくを

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酒呑みKen1
神奈川県 藤沢市
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谷川岳しぼりたて純米
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酒と飯 たくを
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酒呑みKen1
フレッシュ感のある洋梨っぽい吟醸香 甘味と旨味がブワッと広がり酸味と苦味で引き締める 鼻から甘い香りが抜けて余韻が長く続く薫酒 雲丹のA4ランク和牛巻 いぶりがっこクリームチーズ と共に
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酒と飯 たくを
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酒呑みKen1
香りは控えめで微かに甘い匂いがするもののほとんど感じない キリッとした辛口で酸味少なく旨味が広がり苦味で引き締める お米の香りが鼻から抜けて旨味の余韻が長く続く ホタルイカや山菜天婦羅を肴に呑んだが、口の中をスッキリとしてくれた