miuta_takashi
スッキリ
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飲みやすい
kuropiso
山口県下関市の杜氏、藤岡美樹さんが
「ありったけの愛を込めて」醸したお酒。
銘柄の登録もまだなく、酒造の登録もまだない？と思ったら2020年10月に誕生した新しい酒蔵でした。
児玉酒造さんから老朽化した酒蔵を事業継承とのこと。
サイトにて沢山のロマンを拝見致しました。
山口の日本酒をメインにご提供なさる
「go. －ニホンシュトー」さんにて。
お料理も美味しい。
西中洲に移転オープン、こちらも山口ご出身のお姉様。
今、山口が熱いです！