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酒菜蔵わのき

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みつron
新潟県 上越市 仲町4-4-1
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タイムライン

加茂錦黄水仙純米大吟醸
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酒菜蔵わのき
24
みつ
マスターおすすめの一杯。 第一に飲みやすくて美味しい。好き。 フルーティーかつキレがある。 スッキリかつちょうど良い香りがして、単体でも料理合わせでも良さそう! ちなみにグラスは、ドイツのワイングラス職人の作品らしい。
久礼+9特別純米生酒
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酒菜蔵わのき
20
みつ
豹柄パッケージに負けてないパンチのあるお酒。 フルーティーな香りに程よい酷、最後にキレて去っていく。 アルコール度数はなんと18%もあるそう。 肉料理や味噌みたいな味の濃い料理にメッッチャ合う感じ!!!
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酒菜蔵わのき
17
みつ
あっさりな料理と合う!とのことで注文したが、たしかにそうかも。 酷控えめで香り豊かな、薫酒と呼ぶに相応しいお酒。 このマッタリとした香りってなんと表現するべきなのだろう?前にも体験した系統の香り。ザラメ系?? 精米歩合60%だけど純米吟醸を名乗らないのはなぜなのでしょうか?(有識者の声を待つ顔)