みつ風和純米加藤酒造新潟県2024/11/19 10:15:542024/11/19酒菜蔵わのき17みつあっさりな料理と合う！とのことで注文したが、たしかにそうかも。 酷控えめで香り豊かな、薫酒と呼ぶに相応しいお酒。 このマッタリとした香りってなんと表現するべきなのだろう？前にも体験した系統の香り。ザラメ系？？ 精米歩合60%だけど純米吟醸を名乗らないのはなぜなのでしょうか？（有識者の声を待つ顔）
