うっち〜の超〜りっぱ
#銀座七丁目#
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青森シリーズ最後は「杜来」。
これは初めて口にしました。それもそのはず、弘前の六花酒造さんが昨年立上げたブランドだそうです。柔らかい口あたりですが、キリッとした感じがしました。〆の一杯になりました。女将さんありがとうございます。大将美味しかったです。
本日は呑兵衛の集まりでしたが、大満足でした。
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青森シリーズ続いては「鯵ヶ澤」。
これも、巻き物にバッチリ。
甘みがあり、肴の旨味を引立てます。
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青森シリーズ続いては「陸奥八仙」。
メインの🍣にも負けない、しっかりした味です。
呑みごたえバッチリ。さすが女将さんチョイス。
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青森シリーズ続いては「菊乃井 久◯」。
前半が濃厚だったので、あっさりした呑み口。
優しいお酒ですね😆
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青森シリーズ続いては「豊盃 亀の尾 にごり酒」。
今日は、全て女将さん任せです😅
にごり特有の酸味とほんのり甘いお酒ですね。
これには食中酒じゃないな〜
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青森シリーズ、続いては「田酒 四割五分」。
これは豊盃以上に旨味が強く深いですね～。これは良いですね。味の濃い肴にも負けません。
これは推しです😁
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新橋演舞場に近い寿司屋さんにお邪魔しました。
女将さんが青森出身だそうで、青森県産酒のみ置かれてるそうです。まずは、お通しを肴に豊盃の華想いを頂きました。味が深いです。少し甘めでしょうか？後味も゙スッキリしており、上々のスタートです。