付喪神越乃梅里越淡麗 磨き35%大吟醸原酒無濾過小黒酒造新潟県2025/4/28 1:56:362025/4/27お酒何でも研究所 カフェ部69付喪神部長さんからおすそ分け🍶 初の越乃梅里。しかも酒米は越淡麗。山田錦がかかっているためか、甘旨な感じが少し出ています。やわらかくていい感じ😋 社名から小黒酒造の名前が消えてますね。DHCって何だろう🤔bouken付喪神さん こんにちは☔ 小黒酒造が後継者が居なく廃業の危機にあったところを2014年にDHCが買収して現在に至るようです🤔付喪神boukenさん、こんにちは🍶 ありがとうございます😊 なるほど、そうでしたか。こういうパターン、今後も増えるのでしょうか。寂しい感じもしますが、酒造りが続くのであれば良いことかもしれませんね。
付喪神出羽桜ウィリアムモリス ピンクラベル出羽桜酒造山形県2025/4/28 1:37:372025/4/27お酒何でも研究所 カフェ部70付喪神てんしばフリューリングスフェストからの流れで入店🍶 やはり、ここは素面でゆっくりとお酒を味わう所ですね😅 深く反省🙇♂️ 甘さをおさえたスッキリとした味わい🍶 甘口にふったブルーラベルのほうが好みに合うような気がします😋
付喪神長龍純米大吟醸長龍酒造奈良県2019/5/4 12:08:19お酒何でも研究所 カフェ部16付喪神2019/05/04 たまたまご一緒した部長さんの退職祝いのお酒。いただきました。部長さんのおっしゃる通り、燗酒の方が美味しい。大吟醸だけれども、燗酒向けの酵母を使ったとか。
