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Imayotsukasa Brewery (今代司酒造)

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ここによくくるユーザー

佐竹藩主りんりん金猫魔atokaゆかちんEG_6Chuck
新潟県 新潟市 中央区鏡が岡1-1
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タイムライン

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ゆかちん
遅めの夏休み🌻 金曜日の退勤後、新幹線に乗り、新潟へ帰省🚄子供たちに一緒に新潟行く人〜!と言ってみたけど、バイトやら部活があると断られた、1人で帰省😊最高です👍 土曜日は妹夫婦と3人で今代司の酒蔵見学‼️私の妹もお酒はオールマイティー👍実家で飲むお酒どれにしようか?「めぐみはどれが好き?」と呼びかけたら私の妹のほかに「めぐみ」という言葉に反応した女性が🙄振り向くと…なんと、さけのわ酒豪のあねさんがめぐみという名前に振り向いた🤣あねさんも私の妹と同じめぐみ! なーんて小芝居のもと、数週間前から新潟の今代司酒造で待ち合わせの約束をしてました😉たまたま私が実家に帰省する時期と、あねさんが旅行に行く時期が重なり「じゃあ酒蔵見学しよう」となりました♪えっ⁉️カフェで待ち合わせ☕️?私たちにそんな思考回路は全くなく… 酒蔵見学も終わり、4人でテイスティングタイム🙌立ち飲み居酒屋ばりの飲みっぷりな私たち🤣他の方々の倍以上の滞在時間。皆さんお早い退散ですね。ほんの数時間でしたが、どれだけ笑ったことか😆めぐみ🟰酒豪と読むことは間違いない😉
マナチー
ゆかちんさん、こんにちは😃交通費出してくれるなら私ついて行きますよ🤣 ゆかちんさんとあねさんの今代司の写真見て飲みたくなり、日曜日買ってきちゃいました😆
ポンちゃん
ゆかちんさん、こんにちは☀ あねさんの時もですが、運命の出会い!?ってまたまた思いました🤣仲のいいお二人、本当に運命ですね👍✨
つぶちゃん
ゆかちんさん、こんばんは😄 夏休みを飲みまくって楽しんでこられましたね〜🤣 あねさんと酒蔵で待合せもお二人らしくて👍 仕事仲間に めぐみという名のめっちゃお酒に強い子がいます😆めぐみサン最強‼️
デューク澁澤
⭐︎ ゆかちん、里帰り良いですねー。 新潟は日本酒の銘蔵がいっぱい有りますね。 僕も来週末にちょっとだけ故郷に帰ります😎
3KAN4ON
ゆかちんさん、こんばんは🌆 あねさんと酒蔵で待ち合わせって😍 さすがです👍 妹さんの旦那さん、また新たな酒豪さん見てビックリ‼️したでしょうね😱
あねさん
カフェはなにふぁむで満員で入るのに時間かかっただろうから、立ち飲み(違う、試飲だよ)で結果オーライ🎵 初対面なのにそんな感じが全然しなかった。今後ともよろしくとお伝えください♪
ゆかちん
マナチーさん、おはようございます😃交通費出さないけど、おいで〜!今代司の酒蔵付近に美味しいお店も沢山あるみたいだし。漢気出して、錦鯉飲んでみて😉
ゆかちん
ポンちゃん、おはようございます😃あねさんとは運命です✨前世は姉妹だったかもしれません😁でも、これじゃ家族の食費が全て酒代になってしまい生活苦ということで離されてしまったのかもしれません😂
ゆかちん
つぶちゃん、おはようございます😃夏休み満喫してます!つぶちゃんの職場にも酒最強のめぐみさん🤣その方にもめぐみ🟰酒豪と教えてあげて😁
ゆかちん
デュークさん、おはようございます😃今回も楽しい里帰りでした♪デュークさんも、里帰り思い切り満喫してきてくださいね😁
ゆかちん
3KAN4ONさん、おはようございます😃妹の旦那さんは私たち姉妹で免疫が付いてるので、飲める女性は普通だと思っているかもしれません😅さけのわメンバーと会う時にノンアルの場所を選ぶ人は居ないはず😉
ゆかちん
あねさん、おはよう!酒蔵のご主人は全種類試飲は無理かもしれませんが…と言ってたけど余裕で2周したね😅妹はまた一緒にガッツリ飲みたいと申しております😊
うまいうまい
ゆかちんさん、こんにちは🌈 今代司でしっぽり楽しまれましたね🤣錦鯉たっぷり飲めたなら良かったです👍新潟はどこに入っても美味しいお酒と肴に当たるから最高やね🎯
ゆかちん
うまいうまいさん、こちらにもありがとう!新潟のお店は私が住んでいた頃と変わったお店が多いのか嗜好が、変わったのか…オシャレよりオヤジ好みなお店を探してしまう😅
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Imayotsukasa Brewery (今代司酒造)
家飲み部
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金猫魔
蔵元限定純米酒 今代一(イマヨイチ) 2021/04/28新発売! 明治大正時代の創業時、「今の時代のナンバーワンになろう」という想いを込めつけられた銘柄名を復刻させたもの。 今、今代司がこだわる木桶仕込みの純米酒を使って仕上げたオリジナルブレンド。 ラベルデザインもレトロでシブイ。 まろやかでありながらスッキリな口当たり。 やわらかい渋みとほのかな甘味、 やさしい旨味のある淡麗、飲みやすい辛口。 燗してみるとふくよかな米の香りと甘味旨味がふわりと広がり、非常に飲み口がよくキレがよい。 これは燗酒にするのがおいしい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米五百万石 精米歩合:65% アルコール度数:15度 冷や、常温、燗 720ml 1,870円 === ★★★☆☆
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Imayotsukasa Brewery (今代司酒造)
家飲み部
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金猫魔
今代司 純米大吟醸 今代司酒造の酒ガチャの五等、今代司オリジナル冷え升(5勺) アクリル製で小ぶりでオシャレ可愛い。カラーは6種。 ふくよかなお米の香りが広がり、 若干の苦味とほんのり甘味のバランスがよく、 米の旨味を感じさせながら キレイにキレていく淡麗辛口。 食事とも合わせやすい! === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米五百万石 精米歩合:50% アルコール度数:15度 冷や、常温 720ml 2,200円 === ★★★☆☆
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Imayotsukasa Brewery (今代司酒造)
59
金猫魔
今代司 極上純米大吟醸 極上はその名の通り、間違いなく極上な味わい。 おだやかでかなりスッキリと水のようにサラサラしながら 非常に上品なやさしい甘味がふんわり華やかに広がり、 さっと消えていく。 これはうまい~!贅沢! 16種類ほど試飲したが、これはダントツの旨さ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米越淡麗 精米歩合:40% アルコール度数:15度 冷や、常温 720ml 4,730円 === ★★★★☆
今代司木桶仕込み 純米大吟醸純米大吟醸
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金猫魔
木桶仕込み 純米大吟醸 今代司 現在は温度管理のしやすいサーマルタンクへ移行している酒蔵がほとんどで、それにより桶を作る作り手も減り、木桶仕込みはどんどん廃れていっているという。新潟県内で木桶で仕込んでいるのはもはやこの今代司くらいだという。 酒本来の姿へと近づくために、木桶仕込みと全量純米酒に取り組む今代司。 やわらかくて深みのある味わい。 やさしい甘味があって旨味おだやかなさらっとした淡麗辛口。 木桶だからといって木の香りがしっかりするわけではなく、控えめに、キレイに透き通るような存在感でそこにいる。 これ、うまい。 ボトルの木目のデザインもやわらかくてやさしい雰囲気がよい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米五百万石 精米歩合:50% アルコール度数:15度 冷や、常温 720ml 2,640円 === ★★★★☆
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