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金猫魔
蔵元限定純米酒 今代一(イマヨイチ)
2021/04/28新発売！
明治大正時代の創業時、「今の時代のナンバーワンになろう」という想いを込めつけられた銘柄名を復刻させたもの。
今、今代司がこだわる木桶仕込みの純米酒を使って仕上げたオリジナルブレンド。
ラベルデザインもレトロでシブイ。
まろやかでありながらスッキリな口当たり。
やわらかい渋みとほのかな甘味、
やさしい旨味のある淡麗、飲みやすい辛口。
燗してみるとふくよかな米の香りと甘味旨味がふわりと広がり、非常に飲み口がよくキレがよい。
これは燗酒にするのがおいしい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:新潟県産米五百万石
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
冷や、常温、燗
720ml 1,870円
===
★★★☆☆