いーじー
用事で久留米に行くと必ず寄る酒屋
先々月に杜氏の柴田さんとお話しする機会があったんで購入
冷酒で
華やかでりんごや梨などのフルーティーな香り
紀土特有のシャープで軽快な酸味
さっぱりとしたキレ
とても上品な味わいです
今まで飲んだ紀土の中でボリューム感はそこそこあるかなと
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
いーじー
酒屋で購入
初ゆきの美人
あまり見かけない印象…
冷酒で
香りは控えめ
滑らかな口当たり
後味はピリッと渋味を感じてすぐにキレる
どちらかというと淡麗辛口
いーじー
酒屋で購入
福岡でもたまにしか見かけない紀土
前は春酒でしたが今回は夏酒
冷酒で
香りは控えめ
スカッと爽やか
旨味より酸味の印象
やや軽めのモダンライトタイプ
いーじー
酒屋で購入。
ジャケ買いです。
冷酒で。
香りは控えめ。
程よい酸味でなかなかのキレ。
旨味より辛口重視な印象。余韻は短め。
いーじー
酒屋で購入。
冷酒で。
爽やかな香り。
生酒特有の軽快さと春鹿らしい甘味も微かに。喉越しもよく、清涼感あふれてます。
余韻はやや短め。