ぐがげご
酸味の立った爽やかな口当たり。後口がさっぱりの辛口。日本酒らしさも結構立っている。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ぐがげご
酸味と甘みがミックスでやってくる。少し炭酸のような酸味、後口もフルーティでいいお酒。
ぐがげご
淡麗だけど、後口に甘みと苦味が一緒にやってくる。線の太さは中くらいで料理にあわせやすそう。
ぐがげご
吟醸らしさがかあり、甘みを出しながらも、後口に仄かな苦みを残したお酒。
個人的には甘み方向3、辛口要素7といったところ。
ぐがげご
甘み要素6と酸味方向4くらいのバランス？
食事にも合う、単品飲みにも良い、よくできているお酒。
ぐがげご
第一感はまるで極甘のブドウ。甘みが凄い。旨い。
甘み要素9くらいと思ったけど、改めて飲むと8くらいかな？飲み比べではこれがいちばん好み。
Meer メール
結構酔いが回っていたのに
あれ？もうない…
もっと飲みたい…と思ったお酒
味は強め
一杯目ではなく
今回のように少し酔った時くらいが美味しいのかも
備前雄町
Meer メール
無濾過 火入れ
アルコール13度と、やや低めにして
気軽に飲んでねということらしい
確かにするするっと飲めますね
やや酸味も感じられたかな
酔っ払った次の日にはちょっと味は思い出せない
おいしい、とその時は言っていました
Meer メール
出羽蝶々
酸味や苦味も一口目ではしっかり感じる
強いかなーと思ったが
鴨といただくうちに少しまろやかに
お食事と一緒がいいなと思いました
