ねぼねぼ
アルコール 13度
精米歩合 40%
柔らかい飲み口からのほのかな甘さと酸味。比較的、酸味が強め。その割に後味のキレが良いのとガス感、アルコール度数の低さから全体的には軽い印象。
美味いです。でも、個人的にはラピスの方が好み。
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タイムライン
ねぼねぼ
精米歩合 麹米50％ 掛米55%
アルコール 15度
開栓初日。
とりあえず硬い。甘さはあまりなく酸味が全面に。
これがファーストキスの味なのか？
開栓2日目。
甘酸っぱい感じ。これならファーストキスも納得か？おじさんすぎて、もうその頃の記憶はない。もう少し甘いファーストキスを味わいたい。数日経てば良いかな？
ちなみにラベルに甘酸っぱいファーストキスのような味と記載されてます。
真面目にレビューすると、ふわっとした甘みからの酸味。全体的には酸味の押し出し感があり、少し辛口と感じるかな。 その中にも甘みがしっかりあり面白いですね。これはこれであり。流石、山本。
ねぼねぼ
アルコール 15度
精米歩合 50%
しっかりした甘みと僅かな酸味、からの程よい苦味の余韻。芳醇な香りのわりに後味スッキリ、結果として軽い感じ。酒未来の特色と生酒だからかな。にしても、全体的に上質で美味い。
