ねぼねぼ
精米歩合 麹米50％ 掛米55%
アルコール 15度
開栓初日。
とりあえず硬い。甘さはあまりなく酸味が全面に。
これがファーストキスの味なのか？
開栓2日目。
甘酸っぱい感じ。これならファーストキスも納得か？おじさんすぎて、もうその頃の記憶はない。もう少し甘いファーストキスを味わいたい。数日経てば良いかな？
ちなみにラベルに甘酸っぱいファーストキスのような味と記載されてます。
真面目にレビューすると、ふわっとした甘みからの酸味。全体的には酸味の押し出し感があり、少し辛口と感じるかな。 その中にも甘みがしっかりあり面白いですね。これはこれであり。流石、山本。