Daiki
メロンを思わせるフルーティな味わい。
ほんのりとした炭酸がピチピチとしてとても美味しいです。
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Daiki
ほんのり甘い清涼感のある味で、アルコール度数も13%と低いのでぐいぐいといってしまう日本酒です
Daiki
一度限りのチャレンジ酒「雄町40」
醸造スタッフが造ってみたい酒を設計し、実際に醸造し製品化した酒とのこと。
40歳になった記念に美味しくいただきました。
Daiki
山廃仕込みの純米大吟醸酒を発酵の途中の醪もろとも瓶詰めされたもので、開けるそのときまで発酵が続いてました。
注意書き通りに少しずつ栓を緩めうまく炭酸を逃がして開けることができたので、吹き出さずに最後まで微炭酸を味わうことができた。
花巴は3本目ですが、他の種類とは違う味わいで、この酒はこのお酒で美味しかったです。
Daiki
エポック限定のオリジナルのお酒の夏バージョン。
春に絞ったお酒を夏まで貯蔵してたお酒らしいです。
すっきりした味わいで、凄く飲みやすい。
篠峯の中で1番好きかも。
Daiki
花巴の特徴である酸味が特徴的なお酒。
口当たりは少し甘く感じますが、米の旨味と豊富な酸とがバランス良く醸し出されてる。
Daiki
花巴の特徴である酸味が特徴的なお酒。
口当たりは少し甘く感じますが、米の旨味と豊富な酸とがバランス良く醸し出されてる。
Daiki
数量限定、予約販売限定の
風の森 come again
風の杜らしい味わいに仕上がってます
Daiki
裏・篠峯の「ろくまる」シリーズの夏限定のお酒。
別の夏限定のお酒と飲み比べると、味が違うことはわかりますが違いを表現できません。すいません。
どちらも美味しいので、飲み比べて違いを味わってください。
Daiki
篠峯の夏のお酒の夏凛と比べるとよりフルーティーなお酒で飲みやすいです
Daiki
ラベルに記載の通りキリッとした味わいで、篠峯 凛々の夏バージョンと言ったお酒です
Daiki
フルーティで爽やかで非常に飲みやい
Daiki
フルーティーな香りで、口に含むと瑞々しく、爽やかな酸味とともにゆるやかに旨味と甘味が広がってきます。
喉越しも良く、なめらかな口当たりでお料理の脇役的な存在になるお酒。
Daiki
風の森の中では、癖を感じない番人受けするお酒だと思います
フルーティな豊かな味です
Daiki
フルーティな甘い爽やかな味わい。風の森の中では個性はあまり強くなく、スタンダードで誰からも好かれるお酒だと思います
Daiki
どの酒を飲んでも風の森らしい美味しさに喜んでしまう私には申し訳ない味わいです
少し離れた風の森を扱っている酒屋に行くのも全く苦にしない美あじです
甘みを感じさせてくる旨味と、渋味などの絶妙な味わいがたまりません
Daiki
風の森 愛山 807
フルーティな味わいで、飲みやすい。
風の森らしい美味しいお酒です。
Daiki
飲み口はすっきりしてますが、口に含むとお米の旨味が感じられます
聞くところによると、奈良県限定流通のお酒らしいです