Tomo-kichiTenpoichi超辛 千本錦純米TenpoichiHiroshima...12/3/2023魚貞家飲み部65Tomo-kichiThis is my first visit to Uosada, home of Wakako sake! Best dry sake for a mid-meal drink. Intense sharpness, refreshing! Phew!"Japanese>English
ひとり飲みぞっこんNaruka中取り直汲みAzumanadaChiba...12/8/2021魚貞12ひとり飲みぞっこん37 degrees Celsius. On a sweltering summer night, with "Tuna Cheek Tataki" and "Chilled Deep Fried Eggplant". Refreshing, not sweet, yet tropical.Japanese>English
paisleyGassan芳醇辛口純米純米Yoshida ShuzoShimane...魚貞17paisley旨味★★★★★ 芳醇さ★★★★★ 醤油にあう★★★★★★★ 初めて見た様な気がするお酒なのでオーダーしてみたけど、結果大正解! 玉こんにあいすぎてヤバイ 程よい芳醇さで飲みやすくアテにあう。私の好きな日本酒のタイプです。
paisleyShimeharitsuru純米吟醸Miyao ShuzoNiigata...魚貞18paisleyキレイさ★★★★★ キレのよさ★★★★★ 旨味★★★★★ なんでしょうこの完成度の高さ フワッと香り食べ物を汚さず、旨味を引き立てシューっと消える たまりません。 因みにワカコ酒の逢楽のモデル店で頂きました。