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五(five)イエロー 純米酒 白糀 - ちょ八海さん
ちょ八海さん
五(five)イエロー 純米酒 白糀
酒井酒造
山口県
Jan 11, 2022 12:58 AM
20
ちょ八海さん
原材料名 米(山口県産)、米こうじ(山口県産米) 精米歩合 80% アルコール分 14.5度 ¥1430 バナナとパインの中間の香りが薄ら漂うが、鼻腔に抜ける香りに独特のクセがある。甘味酸味が足りず苦味が立つので刺々しい。風の森の様な低精米の複雑さを期待したがバランスがイマイチ。 甘味1.5、酸味2、辛味4、苦味2.5 k
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