鯉の勢（こいのせ）小泉酒造愛媛県

y-nmm

鯉の勢吟醸生原酒

小泉酒造愛媛県

2023/12/2 3:55:58

2023/9/3

y-nmm

「二度と飲めない酒」をテーマに弟が用意してくれた、すでに廃業してしまったという八幡浜・小泉酒造の鯉の勢吟醸。

abibuta

鯉の勢吟醸生原酒吟醸原酒生酒

小泉酒造愛媛県

2023/9/26 18:27:53

2023/9/3

津田酒店

132

abibuta

2023年9月3日自宅にて晩酌。帰省中の姉をもてなすべく酒を開ける。この日のテーマは｢二度と飲めない酒｣。廃業した蔵の酒を取り揃えてみた。2本目は八幡浜・小泉酒造の鯉の勢吟醸。少し前に愛媛県酒造組合HPの蔵元紹介ページから名前が消えていたので気になっていたのだが、どうも今年に入ってから閉業してしまったようだ。行きつけの酒屋に1本残っていたものを購入し、開栓する。製造年月は2021年12月のものだが保存状態も良く、1本目に飲んだ久米の井同様、以前飲んだ際の印象と味わいは大きくは変わらない。生原酒ならではのガツンとしたアルコール感に、どっしりとした甘味、苦味がやって来る。良い感じに若干の熟成香も出ており、酸もあるので後口は爽やかにキレる。鯉が滝を登る勢いの良さにあやかった名前の通り、力強く存在感の有る酒だ。こちらも消え行くのが惜しい限り。八幡浜のじゃこ天、鰹のタタキなどと合わせて美味しく頂いた。

abibuta