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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン

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たくみパパ
寿司屋で差し入れのお返しに貰った一本。香りは僅かに米の香り。口に含むと米の優しい旨味が口に広がる。酸味は僅かに感じる程度だが穏やかな苦味とアルコール感でサッと切れる。魚料理に抜群で市場で買ったメジマグロの刺身と一緒に。淡麗辛口で新潟っぽい美味しい酒だなと感じました。
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今日飲んだ知らない日本酒、長岡の河忠酒造のお酒だった。どこかの酒販店さんのPBかな。

河忠酒造の銘柄