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Toh!Hoku!LET’S GO! 純米大吟醸
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所在地

宮城県大崎市三本木北町63
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日本酒コンクールの上位受賞で名前を聞かないことがないほど、品質の高さに定評のある宮城県・新澤醸造店。過去には脅威の精米歩合0パーセントや当時22歳の若手杜氏抜擢で話題をさらい、近年はジン蒸溜所や人材派遣会社といった関連企業を設立するなど、前例のないチャレンジを続けています。 5代目蔵元・新澤巌夫(にいざわ・いわお)さん曰く、引き継いだ24年前時点では2億円の負債を抱え、品評会では県内最下位レベルだったという同社。東日本大震災を含む逆境を乗り越えながら、若手女性杜氏を中心とした技術者集団を築きあげ、蔵を世界トップの地位まで躍進させた新澤社長の取り組みと、その蔵の組織力についてお話を聞きました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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入社3年目の22歳にして杜氏(製造責任者)に抜擢された女性が宮城県の酒蔵にいます。「伯楽星」と「あたごのまつ」SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

タイムライン

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Mayuko
能登半島地震 復興応援酒 ロット番号04247/10000 売上の30%を能登半島地震復興支援金として石川県に寄付されると聞いて購入しました。 奈良美智さん×ARABAKI×伯楽星 ラベルがとても良いです😊 味はきれいな酸と上品な甘み。 美味しくいただきました🥰
ジャイヴ
Mayukoさん、こんばんわ🌛 [ARABAKI ROCK FEST.]とのコラボ酒なんてあるんですね😲 目を引くラベルのお酒で呑んで被災地応援、すごく有意義に感じます😁
Mayuko
ジャイブさん,こんばんは😊 このラベルは棚に並んでいた時に直ぐに目に留まりました😉 新らしものが大好きな私は即購入しました😆復興支援に繋がるのであれば尚嬉しいです☺️
ジェイ&ノビィ
Mayukoさん、こんばんは😃 お久しぶりです👋確かにアート🎨感あるラベルは目を惹きますね👀 飲んで応援グーですね
Mayuko
J&Nさん,こんばんは☺️ 色々な方達がそれぞれの被災地の応援をされていて,微力ながら美味しく飲んで応援出来るのであれば,よりどんどん応援したいですね😊