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開明
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所在地

愛媛県西予市宇和町卯之町3丁目88
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タイムライン

開明純米吟醸酒 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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津田酒店
94
abibuta
2022年12月10日 自宅にて晩酌。 マナガツオとイシガキダイの 刺身を手に入れたので、ちょ こっとだけ酒を合わせて楽し む。チョイスしたのは開明の 純米吟醸ひやおろし。刺身と 相性の良いすっきりまろやか な1本。毎日の晩酌にはこの くらいの量が良いですな。 300ml瓶のラインナップが ある銘柄はありがたいです わぁ~(´・ω・`)
開明純米吟醸酒 生酒純米吟醸生酒
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津田酒店
46
abibuta
2020年8月25日 自宅にて晩酌。 今宵は地元の酒で。 開明は日本酒にハマって からは、意識して飲むのは 初めて。 あまり知られていない酒蔵 だけど、歴史は古い。 香りはフルーティーだが穏やか。 クセもなく、するする飲める。 感じとしては先日飲んだ寿喜心の 純米大吟醸に近い。 肴と合わせながら飲む身としては、 使い勝手の良い1本だ。