久米桜生酛 おぼろげ醸造所 森の海
ててて
酸味が先にくるねー。28BYでコクや旨味は弱めだけど熟成酒感ある。
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时间轴
Ten'on山廃 無濾過 純米酒
ててて
コクが強い。
ててて
酸味強めで旨味あり、って感じ。
ててて
天穏スタート。
Hiokizakura生酛 剛力 諸元
ててて
平成29BY。ちょっと色ついてる。熟成で無濾過。好みの味。これも酸度2.1だけど酔って鈍ってるのかな酸味は感じない。もともと大山Gビールファンだけど、日置桜も好みのお酒ちょくちょくあるの不思議な縁ですねー。
Hiokizakura生酛雄町 純米酒
ててて
平成30BY。酸度2.4。旨味より酸味を感じるー。
強力生酛 YMGB
ててて
久々に剣菱以外。強力でいいのかな。ラベルが読めない。
生酛、29BY。山吹色なので当たり。すっきり旨味がある。
Hakurou純米酒 でらから
ててて
からからのワンカップ飲んだら、結構好きだった。これも好きな方。なお超辛口の意味がよく分かってない。ココイチの方が辛いよ？？
久米桜加水2回火入れ
Ten'on純米大吟醸 改良雄町
ててて
剣菱を確保したので、外ではオススメを飲む。方向性は違うけど、これはこれで美味しい。
久米桜加水2回火入れ
ててて
これも好きな方。BYも酸度も関係ねーな。日本酒なんもわからん。
久米桜純米酒 無濾過
ててて
これ好き。これがベストな気がする。平成30BYがポイントかな。
ててて
かなり好き。BYを見て買うのがいいのかなぁ。
ててて
結構好きな方
Hiokizakura純米ひやおろし 山装ふ
Rumikonosakesiesta 純米にごり酒14度
