ragiragiOkunoto no shiragiku純米吟醸 原酒Hakuto ShuzotenIshikawa2025/1/23 15:03:342025/1/23僖ニ成ル食22ragiragi点数:4.5 精米歩合:55% 酒米:山田錦・五百万石 アルコール度数:16.8 被災し、県内の別の蔵の協力のもと作られたお酒。白菊らしさがしっかりある。
ragiragiChikuha生酛純米 奥能登純米生酛Kazuma ShuzoIshikawa2025/1/23 14:58:562025/1/23僖ニ成ル食23ragiragi点数:4.0 精米歩合:70% 酒米:五百万石 石川県産 アルコール度数:15度 水、米、酵母全てが能登産。酵母は海藻から取られたもので、乳酸菌のようなコックリとした独特の風味を添えている。
ragiragi池月 うすにごり鳥屋酒造Ishikawa2025/1/23 14:49:242025/1/23僖ニ成ル食22ragiragi点数:3.8 杜氏:能登杜氏 精米歩合:60% 酒米:五百万石・ほほほの穂 石川県産 アルコール度数:19度
SatochanMiyakonishiki農醇酒88純米Miyakonishiki ShuzoShimane2023/11/2 10:24:51僖ニ成ル食47Satochan癖あり辛口 香り仄か、やわらかなアタック。味わい癖ありの辛口。スッと入って切れ良し。 とんがっているけど、外しすぎないお酒ですね。
SatochanMiyakonishiki農酵酒 70 諧和純米Miyakonishiki ShuzoShimane2023/11/2 10:07:51僖ニ成ル食47Satochanちょい辛口 香り仄か、シャープなアタック。味わいちょい辛口。スッと入って切れ良し。 お供を選ばないお酒ですね。
Satochan絹乃峰純米大吟醸赤名酒造Shimane2023/11/2 09:51:07僖ニ成ル食47Satochanスッキリ旨口 香り仄か、やわらかなアタック。味わいスッキリ旨口。スッと入って極軽の余韻。 お供は長崎のイサキ刺し。あっさり味の刺身を彩ります。
SatochanRyoko純米吟醸峰乃白梅酒造Niigata2023/10/26 10:37:32僖ニ成ル食51Satochanフルーティ旨口 香り仄か、柔らかなアタック。味わいフルーティ旨口。スッと入って軽い余韻。 お供は鯛のなめろう。愛媛の鯛に新潟のお酒が寄り添います。店長のお勧めに間違いなし✌️
SatochanDokonjo純米山廃鈴木酒造店 長井蔵Yamagata2023/10/26 10:18:03僖ニ成ル食54Satochan泡盛的お酒 癖ありの香り、柔らかなアタック。味わい泡盛的旨口。スッと入って切れ良し。 ABV17°。間違いなく日本酒なんですが。奥が深い🤣 あっ、お供はおでんです。
SatochanIwakikotobuki純米Suzuki ShuzotenFukushima2023/10/26 09:56:58僖ニ成ル食52Satochan辛口寄りの旨口 香りフルーティ、柔らかなアタック。味わい辛口寄りの旨口。スッと入って切れ良し。 お供は青森産真蛸刺し。海の味を優しく包みます。