ち
口当たりがすごく軽い。
サラサラ飲める。
精米歩合48%の純米大吟醸だが、アルコール15度なので急に酔わず、美味しく飲める。
食事と一緒ではなく、単体で味わいながら飲むのが吉。
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时间轴
ち
灘菊酒造の最上級品。
サラリとしているが、しっかり深みと香りが感じられる。
精米歩合38%なので値段も高いが、香りも高い。
食事と一緒に飲むのも良いが、香りと華やかさを感じたいなら、単独で飲むのが良き。
ち
甘口で爽やか。
食事ととても合う。
単体より食事と一緒に飲むのが良い。
白おでんも黒おでんも美味しかった。
味が濃く、酒粕がとても美味しくまたすぐに食べたい。
ち
お正月用の金箔入り。
スッキリ美味しく飲める。
気持ち辛口。
濃い味のおつまみとの相性が良い。
ち
さすがに美味しい。
香りは少なく感じるが、美味しく飲める。
水みたい。
良くも悪くも食事を邪魔しない香りと味。
ただ、濃い味のおつまみとは相性が悪そう。
ち
すごく甘い。
スッキリと飲める美味しい。
香りもいい。
何杯でも呑めそう。
冷やしてスッキリ呑むのも良いが、やや常温でも香りがたち美味しく飲める。
ち
やや香り高い。
お手本のような日本酒。
程よくツンとした香りもあり、食事とよく合う。
食前酒としても良い。
ち
非常にフルーティーで飲みやすい。
1口目は水のように癖もなく口に入り、口の中でふわっと甘酸っぱい香りが広がる。
少しツンとするが飲みやすい。
癖がない。
ち
1口目は鼻にツンと香りとともに抜ける感じはあるが、後味がすごくスッキリ。
王道の日本酒って感じ。
喉が熱くなる感じもあるが、スッキリ美味しく飲める。
Shotoku冬の酒 活性にごり
ち
今日発売で冬限定の｢招徳 冬の酒 活性にごり｣を購入。
北あきたと似た、酵母が瓶の中で発酵(活性化)したシュワシュワしたにごり酒。
開ける時は溢れるので要注意。
かなり辛口で、にごり酒特有の鼻に抜けるふくらみのある味わい。
1杯飲んだだけで喉がカッとあつくなる。
個人的には、ガンガン飲むより、ゆっくり味わいながら飲む方が合う。
ち
山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒で、とても芳醇。
鼻から香りが抜ける。
香りも味も強いが、万人受けする味。
個人的にこの日本酒単体では飲めない。
香りに癖があるが、しっかりした味なので、カニ味噌やイカわたなどかなりしっかりしたおつまみでも、劣らず日本酒の良さが感じられる。
ち
飲みやすい。サラサラ飲める。が、個人的には日本酒単体ではなく、食事を楽しみながら飲む方が美味しく飲めると感じる。
オイリーな食事だと、この日本酒の良さを消してしまうので、佃煮、煮物など出汁の良さを感じる食事との相性が良い。
ち
この日本酒だけで飲むと酸味がキツイ。非常に鼻にツンとくる。
ただ、食事と共に飲むと美味しく飲める。
酸味が強い日本酒なので、食事は角煮などオイリーな物や味の濃いものと相性が良い。
ち
酒蔵でしか購入できない生しぼり(しぼりたて)の福寿を購入。
香りはフルーティー。
口に含むと鼻にツンとし、香り高い、少しキツく感じるかも。
辛口だが飲みやすい。
飲みやすいため、ごくごく飲んでいると、後で酔いが回りそうな日本酒。
ち
甘口では無いがとても美味しく飲める。
癖がない。
食事との相性もよく、サラサラ飲める。
The日本酒、キリッとしたお酒が飲みたい時は物足りなさを感じるかも。
ち
ジュース（シロップ）ってくらい甘い。
良くも悪くもアルコールとは感じない。
初めてお酒をチャレンジする人にもオススメ出来る。
この味を嫌いな人はいないと思う。
ロックでも、割っても美味しい。
シャーベットにしても美味しそう。
ち
酸味がキツイ。
でもアルコールがキツイ感じはせず、飲みやすい。
最初の酸味感が苦手だが、口に含むとサラサラと飲める。
甘口か辛口かどちらにも振れてない。
ち
1口目はクッと喉にくる。
鼻にも辛い感じ？ツンとくる。
にごり酒特有の苦味もあるが、美味しい。
にごり酒の割にサラサラで飲みやすい。
