KOHH
刺身と燗で。
刺身は勝手に冷のイメージがありましたが、燗でもいけるなと思いました。
飲んだ瞬間の日本酒感は抜群。冷で飲んだらどうなるのか気になりました。
やはり、山廃は「こう！」という決まった味わいがない(いい意味で)気がするのですがどうでしょう？
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KOHH
急に外が冷えたので、おでんと一緒に燗で頂きました。
辛口ですが、燗にすることでまろやかに。
鼻に抜ける日本酒感がたまらない。
絶品おでんに絶妙にマッチ。
KOHH
しぼりたてでした
口当たり柔らか
ふんわりした風味、しぼりたてだと感覚違う
日本酒単体でも全然いける
思ってたKIDと違いました！！
KOHH
THE 特別純米感
口に含んだ瞬間鼻に抜ける感覚あり
味は一瞬、すぐに後味に変わるイメージ
有名銘柄ながら改めて美味いと実感
(メモ:マグロの頬肉は馬肉っぽい)
KOHH
秋田の中の新生酒蔵「NEXT5」の一つとのこと
新政シリーズもNEXT5の酒蔵で作っているらしい
微炭酸
鼻に抜ける日本酒感が心地よい
やや辛めかな
食中酒にも良い
