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こーじこーじ
2022 1月23日にこちらに登録しました。 日本酒が好きです。 まずは、 味を記憶に留めたり、人と共有したりするために、 味の表現力をつけたいと思ってます。 みなさんに学ばせていただきます。 よろしくお願いします!

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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杉能舎はまちとらまる。
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こーじ
蔵開きに伺って購入! 毎年のかぶりものがかわいい。 特別純米にごり生原酒 ホームページの説明によると 「りんご酸の風味」とありました。 なるほどなるほど。。。 味の表現のしかたを学んでる私にとって、 ありがたい説明。 あぁ、おいしい。 明日、仕事じゃなければいいのにー
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こーじ
いやー、吹き出しましたー。 事前に聞いてはいましたが。 キュッと冷やしてから、 じっくり時間をかけて開栓しました。 緩めては締める、緩めては締める、 を繰り返すこと10分くらい。 やっと美禄にありつけました。 シュワシュワで「夏!」という感じの、 あまーいお酒でした。
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こーじ
2021年に飲んで、一番惚れたお酒。 これから暫くは、森酒造のお酒ばっか飲んでたように思えます。 森酒造さんは隣々県でそう遠くないので、 そのうちドライブがてら買いに行きます! 行き着くまでに、佐賀県の蔵で寄り道して、 資金がなくなるかもしれませんが…。
Kikumasamuneギンパック しぼりたて生貯蔵
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こーじ
紙パックは瓶よりも光による劣化が少ないと知ってから、スーパーでも買うようになった数少ない銘柄の1つ。 また、漫画の『酒と恋には酔ってしかるべき』で、主人公がおいしそーにカップ酒を飲むのを見て、「たまにはカップも飲んでみるかー』と探してて見つけたもの。 醸造酒らしいお酒。 クセも少なくとても飲みやすいです。 何より、コスパが最強。 先日、これのスパークリングも見つけて飲んでみました。 夏にまた飲みたい感じでした。 キンパックよりも、ギンパックの方が、 この時は自分には合ってました。 また今度飲んだら、逆になってるかも。
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こーじ
森酒造 フィランド とても甘く、フルーツ酒のようなお酒。 食前にいいかも。 同じく森酒造の貴醸酒が美味しかったので、 同じような風合いのを飲みたくて選びました。 ちょっとひと口飲みたい時用に、 ストックしておこうかな。 コスパもいい!
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こーじ
天下錦 特別本醸造 生原酒 醸造酒らしい華やかな香りで とても美味しかったです。 コストパフォーマンスがすごくいい!
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こーじ
純吟の無濾過生原酒。 メロンっぽい香りに感じられました。 (このへんの表し方が、まだよくわかりません💦) 原酒で度数が高いため、 明日に早くから仕事を控えてる今日は たくさんは飲めません… 他のスッキリした日本酒の後に飲んだので、 よけいに風味が強く感じられました。
abe僕たちの酒vol.9
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こーじ
度数12度で低め。 とてもフルーティで優しく飲めます。
こーじ
さっきこのアプリに登録したばかりで、 初投稿だったのですが、 みなさんの反応、早っ!!