TsuchidaCRAFT12 山廃原酒
はっぱのは
飲んだ瞬間はチーズのような濃厚なコクが感じられるが、後味はさらっと吸い込まれていく。美味しい。
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NOTO純米大吟醸 無濾過生原酒
はっぱのは
まさにジューシーなマスカット。でも後味はしっかり辛口で米の旨味も感じられる。2018年の限定醸造品。
はっぱのは
「肉料理のジューシーでスパイシーな味によく合います。」
そのままでも美味しい。ヨーグルトのよう。
はっぱのは
淡麗すっきり飲みやすい。刺身ならとりあえずこれと言われた一品。
はっぱのは
とろとろのにごり酒、でも甘すぎなくて後味はキリッと辛味も感じる。クリームチーズと合わせただけで濃厚な牛乳のような味わいに。他にも合う料理を見つけたくなった。
はっぱのは
濃厚な梅酒。甘すぎず、本当にホッとする味。冬に燗にしたら止まらない。
はっぱのは
とにかく燗を飲みたいと思ったらこれ。香りも良くホッとする。和食ならなんでもいけるのでは。辛すぎない、マイルドな昔ながらの味。