とんとん
＠宅飲み
昨年12月に熊本の花の香酒造を訪問して買ってきた菊花。飲んでみると雑味のない、水のようにスッキリとした、きれいな味🤔
産土のイメージとのギャップに少し驚きがありましたが、獺祭とか好きな人はめちゃめちゃ好きな味なのではないかと思います♪
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时间轴
とんとん
＠キャンプ
こちらも昨年お店で飲んでハマったお酒。
フルーティーさがありつつスッキリとしたきれいな味。あーやっぱり美味しい♪
お店で飲んだのは第一酒造期、今回飲んだのは第二酒造期。個人的には第一酒造期の方が少し爽やかな酸のニュアンスがあって好きだったかな🤔
今後の発展に期待！
KoeigikuSNOW CRESCENT 無濾過生原酒
とんとん
@宅飲み
光栄菊は「幾望」をお店で飲んでどハマりしたお酒。
こちらのスノウクレッセントは酸味控えめで甘旨苦がバランスとれていてシュワっとくる感じ。ちょっと産土っぽいニュアンスもあり。幾望からのイメージとはちょっと違いましたが、これはこれでめっちゃ美味しい😋
とんとん
@宅飲み
爽やかな甘みと酸味にピチピチとしたガス感。にごりらしい旨味もあってアルコール度数は低めの13度。う、うまい😍
日本酒の米の風味やアルコール感が苦手っていう人でもこのお酒なら好きになってくれるはず。
ZakuNOUVEAU 2022BY 純米大吟醸
とんとん
スッキリとしたきれいな味！フルーティーさがありながらもくどくなくサラッと入っていく、ついつい飲み過ぎてしまうタイプのお酒でした😄
やっぱ作は美味しいと再確認。
Jikon特別純米 無濾過生
とんとん
而今は一番好きな銘柄の一つ。
これももちろん美味しい！が、僕の好きな而今像からすると少し雑味を感じる。開栓後の保存の関係かな？🤔とはいえとても美味しくいただきました♪
Denshu特別純米 新酒 生
とんとん
2023年の始まりは田酒の生！
通常の火入れ特別純米はどっしりとした日本酒感がある（2年前くらいの記憶なので曖昧）が、こちらは甘味があって最後に穏やかな酸味できれていくフルーティーな感じでgood😍やっぱり田酒は生が好き。