霜鳥 敏之
普通の普通酒、値段もお手頃、なのに美味い！こういうお酒が嬉しいですね。辛口ではあるが丸みのある辛口なので非常に飲みやすい。常温から冷まで楽しめる、常飲するのにとっても良いお酒。
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霜鳥 敏之
これぞ辛口！生酒なので口当たりは良いが、キリッとしていてよく冷やして、なんならロックでも楽しめる！
霜鳥 敏之
鷹のラベルで、FirstAttack（荒走り）、とてもセンスがいいですね！
純米大吟醸ですが、大吟醸感はあまり感じません。
が、キリッとした辛味、荒走り特有の雑味のないスッキリした後味、クセになる美味しさです！
どんな料理と飲んでも負けないインパクトのあるお酒です！
霜鳥 敏之
ゆっくり発酵させることで白ブドウのようなフルーティーな味わいにしているとのこと。
たしかに白ブドウの様な甘みと酸味が非常に美味しい。
食前、食後向け、食中には向かないかな。
低アルコールで誰でも飲みやすいお酒です。
新潟酒の陣2025で飲んだ中で1番美味しかった。
霜鳥 敏之
醸す森、改め、ゆきのまゆ、です。
生酒、とだけありますが無濾過のように白濁しています。
りんごのような吟醸香が鼻に抜ける。
後味はスッキリしていてとても飲みやすいが、口に含んだときに甘みも感じられてすごくバランスがよい。
幸せな気分にしてくれるお酒です。
霜鳥 敏之
瓶ひいれ1回のとてもフレッシュなお酒、微炭酸が残っていてもはや搾りたて。
酸味も感じますが、それに負けない米の旨味があるので、食前、食中、食後を問わず美味しくいただけます！
最近の流行り(？)を抑えた見事なお酒です。
霜鳥 敏之
朝日山の大吟醸、萬寿盃。さすがに美味しいです。
が、あっさりテイストなので食前に！食中だと旨味が弱く物足りないかも。
霜鳥 敏之
The普通の普通酒てすが、冷やしてもよし、燗してもよし、そしてお手頃価格。こんなお酒がいいですね。やや甘口。
霜鳥 敏之
適度な酸味が五百万石のスッキリとした甘さを引き立てている。
冷やしてももちろんおいしいが、ぬる燗にするとより甘みを感じられ、ゆっくり飲むなら温燗の方が良いですね。
霜鳥 敏之
スッキリ辛口（後味はまあまあ辛口）ですが、ほのかにお米の甘みも感じられるお酒。
うっすらベリー系の香りが鼻に抜ける華やかな一品。
それなりに辛口なのでナッツなどいいかと。
霜鳥 敏之
最高に香りがいいです。
適度な甘みに軽やかな酸味、華やかな吟醸香。
食前酒、あるいは寝る前の一時に。
霜鳥 敏之
麒麟山の「やわらか」（純米酒）をねかせた秋限定酒、「秋香」
ふんわり柔らかい口当たりですが、麒麟山酒造なだけあって後味はキリッとしています。
晩酌でも、寝る前の一杯にもいいですね。
COWBOY山廃純米吟醸原酒
霜鳥 敏之
原酒だが荒々しさはなく飲みやすい辛口。
山廃なので独特の風味があり、後味はやや酸味が強め。
味の濃い料理と合わせてもよし。
霜鳥 敏之
山田錦100%
白ワイン系のフレッシュなお酒。
口に入れた瞬間スッと消えていく。
後味スッキリ。
食前でもいいし、お刺身と一緒でも良し。