Kohei Shinfukuカワセミの旅純米原酒Koshinohana ShuzoNiigata2020/3/14 03:57:23ぽんしゅ館クラフトマンシップ4Kohei Shinfuku甘口 香り広がる スイーツにあうらしい カワイイ
atokaチーズに合う純米酒純米古酒Minokawa ShuzoNiigata2020/1/17 11:49:09ぽんしゅ館クラフトマンシップ5atokaBY25。古酒感はさほどでもなく、ぬる燗で絶妙のバランス。バーニャカウダと激しくマッチ。
atokaKubota千寿純米吟醸Asahi ShuzoNiigata2020/1/17 10:52:05ぽんしゅ館クラフトマンシップ6atoka料亭用の純米吟醸とのこと。メロンの香りからじんわり米の旨味を感じてすっと切れる。昔(25年くらい前)飲んだ千寿とは全く異なる印象。美味しいですね。
atokaManozuru万穂大吟醸Obata ShuzoNiigata2020/1/17 10:13:44ぽんしゅ館クラフトマンシップ4atoka新潟の35%大吟醸ということでスッキリかと思いきや、米の旨味が押し寄せる旨い酒であった😃