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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
KazKaz
好みの酒に巡り合えれば上々。 しかし、飲んだ側から酒の美味さを忘れるため備忘録として記すことを決意。 流浪の民の雑記帳は、どこまで進歩できるのか(笑)。 なお、宅飲み派ですので、近所の酒屋で買える範疇の日本酒がベースとなります。

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Kaz
樽の香りが良いアクセント。 フレッシュな升酒を飲んでいる感覚。 甘さがちょっと目立つ。
Jikon純米吟醸 愛山 火入純米吟醸
Kaz
吟醸香を感じ、臭みはない。 スッキリとした飲み口。 甘みは少なく、雑味はない。