pinokoKiminoi純米吟醸 山廃仕込み君の井酒造Niigata2023-06-06T16:55:13.032Z19pinoko口当たりはなめらかな感じで、山廃ならではの酸味を感じる。苦味はあまりなく、すっきりとした乳酸菌感がある。五百万石100%で後味もさっぱりめ。和食に合いそうなタイプ
pinokoSenkinクラシック仙禽 雄町せんきんTochigi2023-06-03T13:42:31.250Z2023/6/324pinokoフルーティーで飲みやすい。すっきりと飲めるが、山田錦を使用している分、後味に甘みも感じる。嫌な甘みではなく、クセなくスルスル飲める。
pinokoRumikonosake無濾過生 花火バージョンMoriki ShuzojoMie2023-06-03T12:53:39.188Z2023/6/318pinoko生酒らしい、鼻を抜けるお米の香り!そのあとにラムネのような酸味と風味を感じる。甘みは持続せず、割とすっきりすいすい飲んでしまいそうな味。後味はなぜかマッコリを彷彿とさせるお米感あり
pinokoNishinomon純米大吟醸ハイブリッド 無濾過 生 別誂YoshinoyaNagano2023-06-03T12:38:07.756Z2023/6/33pinoko口当たりはまろやかで、後味しっかりめ。あとからゆっくりじんわりと日本酒らしさを感じる。開けたては少し微炭酸。