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山恵錦100%。レモン水と錯覚するようなお酒。
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Daisekkei槽場直汲み 特別純米 無濾過生原酒
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備忘録。
山恵錦よりも日本酒らしさが出ています。
おいしいです、けれども、好みとはちょっと異なりました。
Daisekkei純米吟醸 山恵錦
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備忘録。
強くはないですが華やかな香りがする、フルーティーなお酒です。
少し酸味を感じつつも喉に通るときのひりひりした感じが旨さに感じてしまう。
アルコール度数高いのかな？
胃にアルコールが入った感がある。辛口？
旨い酒。旨口なの？
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近所の酒屋さんで購入しました。
長野県産ひとごこち100%しぼりたて純米生原酒。
原酒らしい苦みと酸味が鼻に抜けます。
後味は若干残る程度でスッキリしてます。
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後味、余韻が長い。
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2年ぶりに出会えました。
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大雪渓酒造直営店花紋大雪渓で購入。
